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转让一斤 东北野生蕨菜干 （抗癌，抗辐射.提高抵抗力）
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山珍佳品---野生天然绿色蔬菜----东北蕨菜干----新鲜上市（抗癌，抗辐射.提高抵抗力）60一斤
东北老家自产.野生天然绿色蔬菜---东北蕨菜干---新鲜上市啦.长吃蕨菜可以抗癌、防电脑辐射.提高抵抗力.价格60一斤.（10多斤鲜蕨菜才能晒制出一斤干货）有需要的可以联系. 蕨菜知识介绍：蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，蕨菜含有丰富的**素、B族维生素、维生素C、E，以及蛋白质、脂肪、糖、粗纤维，和钙、镁、磷、铁、锰、锌、铜等人体必须的矿物质元素。此外，蕨菜还含有18种人体必须的氨基酸.多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，由于具有很高的营养价值.现在我国蕨菜大量用于出口。 蕨菜营养分析：1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；
4. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
蕨菜食疗作用：蕨菜性味、甘寒；
具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；
可治食隔、气隔、肠风热毒等症。蕨菜做法指导：1. 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴；蕨菜干的使用方法：蕨菜干主要要注意要认真除去异味，调味时要掌握好调料的比例。
再用清水煮15分钟即可.在泡到可柔软，既可烹饪使用了.
顺便介绍你一个蕨菜干的做法：
一：干蕨烧乌鸡的做法
蕨菜属多年生草本植物，久食对高血压、头昏失眠、风湿性关节炎等均有疗效。配上生血补气的乌鸡肉成菜，蕨菜干香，鸡肉微辣，是一款保健养身的上佳菜肴。
姜 蒜 葱段 料酒 精盐 白糖 味精 干红椒 色拉油
1．净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。
2．锅上火滑油，留底油放姜、蒜、干红椒炒香，下乌鸡块炒断血水，下料酒、葱段、蕨菜段，用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可。
二：蕨菜红烧肉
原料：五花肉三两，蕨菜一两，金针菇一两
葱段，姜片，冰糖6小块，料酒，酱油，盐
1 五花肉切成3厘米的块
2 蕨菜要提前泡12个小时，如果发的效果不理想，再用开水煮5－10分钟。
3 锅入少许油，烧到六成热倒入切好的五花肉，小火翻炒三分钟，炒至肉变色。要不停地炒，以免粘锅。
4 在锅中放入冰糖。一定要小火，耐心地翻炒至肉上色，大约要八分钟。
5 放入料酒，两勺酱油，翻炒至肉裹上酱油色。
6 往锅中倒入开水，没过肉，大火烧开，撇去浮沫，关小火，盖上锅盖。
7 炖一个小时，肉烧到七成熟，放入蕨菜和洗好的金针菇，根据个人口味加盐。
8 汁收干，盛盘。&&
三：干锅蕨菜材料、蕨菜（泡开）200克、洋葱1个.五花肉50克、生姜、蒜头适量
调味料：植物油1勺、黄豆酱2勺、海鲜酱1勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖半勺、五香粉、黑胡椒、鸡精、盐适
1、蕨菜洗净切成小段，洋葱、肉、生姜切片；
2、锅烧热加入植物油至7成热，放入蒜头炒香；
3、放入肉翻炒片刻后，取出腊肉；
4、将炒过肉的蒜油放入砂锅中，依次铺上洋葱、腊肉、生姜、黄豆酱、蕨菜、茶干、海鲜酱、洋葱，再撒上料酒、黑胡椒、五香粉、蚝油、糖小火闷；
　　5、约1个小时后，食材的香味全部出来后，撒上盐、鸡精炒匀即可 新鲜蕨菜
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