怎么做洗浴会馆的行政助理是做什么的

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盛世桃源洗浴商务会馆
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  各个休闲会所,对于员工,对于酒店的各项管理制度等都如何制定呢?以下提供了完整的休闲会所管理制度的范本,可供参考。
  第一章总则
  1.本制度适用于xx商会大酒店休闲会所所有员工。
  2.本制度最终解释权;修改权属会所最高管理。
  3.本制度依据《中华人民共和国劳动法》,结合休闲行业规章而定制。
  4.本制度秉着公平;公正;公开的原则进行.
  第二章考勤
  1.员工上下班需点到,点到时间不到者,一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元的乐捐予以惩罚。(不满半小时按半小时算)
  2.员工不可以无故旷工,旷工一天罚款150元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天,作自离处理。
  3.每月上班时间满30天的员工,每月拥有两天工休。提前五天向管理申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休两天。
  4.员工通常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准,超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资,保底期间,另扣除当天应得工资的1.5倍。
  5.员工因病假或因病辞职,必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。
  6.员工当月请事假;病假;超过三天,发放工资延迟相应的天数。
  7.管理因生意原因合理要求技师加班不加班着。罚款20元每次。加班上点着,予以点钟相同的提成予以奖励。
  8.如有特殊情况,需要请事假的(必须情况属实)。请假两小时以上,算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。
  9.上班时间私自外出,做私事而影响工作的。按20元/次予以惩罚。动态牌挂尾牌。
  10.请假须提前一天交上级批准后方可生效,零时假除特殊情况外不得电话请假。否则按旷工处理。
  第三章日常行为规范
  1.员工要讲仪容仪表;仪态和礼貌;礼仪。上班必须穿工衣戴工牌。不能留指甲,涂指甲油;戴戒指;手链等饰品。男员工不得留胡须,头发不得染色。女员工上班不得披头散发,不准染怪色。女员工上班化谈妆,保持清雅得体,不可用浓味香水。走路姿势自然大方,违者罚款10元/例,给予惩罚。
  2.员工必须服从上级工作的合理安排和调动。准时完成任务,不得拖延或拒绝上级安排的工作。视情况严重给予20-100元予以惩罚。
  3.礼貌待客,不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为;不准与客人争辩;遵纪守法,服从部门管理的工作指挥和临时调配。
  4.遇到客人要停止让道,并问候客人或点头以示礼貌。
  5.员工不能与客人串通,让客人出面干扰部门正常工作,影响工作制度执行的行为。违者罚款50元/次。
  6.员工因疏忽而损坏公司财务,应根据该物价要求员工做相应的赔偿。如因有意或违纪而导致损坏公司财务,则按该物价的10倍惩罚。并给与纪律处分。
  7.如员工在公司内盗窃任何物品;无论物品属于公司;客人;同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在公司范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚,上交予以奖励。
  8.上班时间内严禁在营业区接打私人电话,吃东西,与同事吵闹喧哗。否则罚款10元/次。
  9.严禁在营业区域打架斗殴。否则罚款50元/次。情节严重开除处理。并移交司法部门处理。
  10.不得私自挪用;动用公司物品。否则赔偿物品并处以10元/次罚款。
  11.技师遭客人投诉2次以上者(技术方面),停牌;停薪培训。合检后方可上岗。服务态度方面处以10元/次罚款。
  12.工作时间内,任何人不得在营业范围内吃零食;抽烟;非工作原因技师不得聚在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。
  13.在公司工作期间,不得打架骂人;造谣生事;如有发现罚款100元。严重者移交公安机关处理,并给与开除。
  14.员工如下班后不在宿舍住,必须请示管理。如出任何意外,员工自负后果。
  15.员工按责任制来打扫分配的卫生区域。管理不定期的检查,不合格者罚款10元/例。
  16.何员工不得组织煽动或参与闹事,怠工,罢工,拉帮结派,搞小团伙。违反国家法律。轻者书面检讨予以50元的罚款。重者立即开除送公安机关。
  17.严禁外来人员来公司留宿。特殊情况需经店长批准。
  第四章技师上钟规程
  1.技师接到调派指令,无特殊情况,必须在4分钟内到达包厢,否则做过牌处理。罚款10元/次。
  2.技师之间不得互相推点。任何技师不可挑客;退客;不可擅自串房;不可拒点;公司通知加班不加班者;推迟上钟等。处以10元每次的罚款。
  3.上点时间内不得吃东西;看电视;接打电话;看信息;玩手机。手机模式应为震动或静音。否则罚款15元/次。
  4.上点时间必须满时;不得漏部位。少时达到5分钟以上者(无特殊情况)罚款20/元每次。
  5.为客人服务必须热情周到,不得顶撞客人,否则50元/次。情节严重者,查清情况属实。做自动离职处理.
  6.上点时;出勤不出力。必须站立服务。不得与客人抱成一团及陪坐。否则罚款50元/次。
  7.技师上钟有义务积极;主动及时向服务员反馈房间信息。如茶水,饮品是否到位。
  8.技师上钟倒水泡脚不能将大量的水弄到地板上。被退钟应视为正常现象,不能有不满的情绪行为。否则罚款50元/次
  9.技师进包厢后不得无故进出。上点时间必须在包厢内。否则处以10元/次罚款。
  10.若有客人损坏房间物品。不得瞒而不报。不得主动提出帮客人打折。否则罚款被损物品之估价。
  第五章劳动条例
  1、公司用员工实行双方平等、自愿的原则。
  2、员工在公司出现严重过失或其他不称职举动,公司有权给予辞退。
  3、公司因经营策略调动,有权决定裁减人员,被裁定人员不得提出无理条件。公司裁员提前通知。
  4、员工有权辞职,提前一月提交申请。需店长或经理批准方可办理各项手续。员工自通知之日起只限留3天。结算工资后需搬离宿舍。
  5.员工因违反规章制度,依制度被解雇的,无任何工资。自离扣除50%的工资。
  6.员工上班必须满5个月以上方可请长假,特殊情况除外。
  第六章公司
  1.每月公司评出1名优秀员工。按员工的投票方式及管理根据实际情况而定。给予20元-50元奖励。
  2.每月评出最受顾客欢迎奖一名。(即每月点钟数最多者,点钟数最少达40个)奖励20元-50元。
  3.每月评出钟数最多技师一名。给予奖励(提成必须高于保底)奖励50元。提成达到1800元者,奖50元/名。达到2000元者,奖100元每名。达到2500者,奖励200元每名。
  4.推销贵宾卡者.奖励该卡金额的1%.推销修脚者,奖2元/位(由修脚技师给予)。推出足光粉,1元/包。老姜王2元/包。火动力5元/瓶。&&
  5.全勤奖50元/名。(当月不迟到,不早退,不旷工,不请假。)
  6.讲究职业道德,发扬拾金不昧的精神。拾到物品及时返还总台或上交。奖励10-50元奖励。
  7.休假,下班后加班上点者。奖励2元/点。
  8.在本公司工作满一年,给予年终奖100元/人.满两年;给予200元/人。三年以上者;给予500元/人。
  9.⑴结婚,婚假为7-15天,公司给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。
  ⑵丧事,丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼(限父母)。予以3天有薪假。
  ⑶生日,送假一天,公司予以红包表示祝贺。
  ⑷生病住院,公司予以50-200元看望。
  10.荐贤补助;为公司推荐人才。建议补助;为公司提出合理建议,被采纳者。节约补助;为公司增升节支;等等。给予现金奖励。
  为创建公司良好形象;增强员工素质;增强员工自我约束;真正做到店兴我荣,店衰我耻。特制此制度,望各员工自觉遵守。
  执行经理或店长签字:
  员工签字:
  xx商会大酒店休闲部
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详细说明Explain
如何做好洗浴会所接待区设计&&酒店装修&&酒吧装修&&KTV装修
一个洗浴会所不可避免会有顾客多而没有空位的时候,就会有很多等待的顾客,接待区就必不可少了。一个好的接待区可以让顾客静心等待,帮你留住顾客,反之,则会赶跑顾客。请问,我们要如何做好洗浴会所接待区设计,留住顾客呢?
&&&&&&&&&&郑州天一装饰公司,河南洗浴会所装修装饰公司来告诉你:
&&&&&&&&&&把接待区洗浴会所和顾客接触最频繁的地方,应以方便为主,通常设在左区或进门后的正中央。它在营业店中应尽量占一个较大的空间。
&&&&&&&&接待区的设备包括供接待员用的椅子和桌子,以及供顾客坐的舒适椅子,接待区的桌子应该备有电话、预计登记表、电脑及收银机。
&&&&&&&&吊衣架、伞架都应该放在靠近门口的地方。接待区内还要有供应饮品的设备,以便让顾客有宾至如归的感觉。
&&&&&&&&产品、海报等的展示也应该陈列在接待区中,陈列架的色调以浅色为主,灯光宜柔和,避免以强光直射,引起商品变质。河南天一装饰设计工程有限公司是专业工装装修公司,具备专业的工装装修策划团队、专业工装设计师与装修施工队伍三大团队,天一全力打造中原品牌工装装修专家,公司吸收国内优秀设计风格,突破传统装修施工工艺,进一步实现完美的设计方案与装修理念。装修公司本着“崇尚自由装修风格,追求完美装修体验”,提供专业装修设计服务,已达到前所未有的新高度,天一是您值得信赖的选择!
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三、工作流程及标准
换好工装,准时上岗
1、&&&&&&&&&&&&&
查看交班本,了解上一班工作情况和未完成事项
2、&&&&&&&&&&&&&
与清污员交接工作事项
3、&&&&&&&&&&&&&
检查水质是否达标合理安排开启设备
4、&&&&&&&&&&&&&
按照卫生工作程序及标准完成清洁工作,同时完成周期计划卫生项目
1、&&&&&&&&&&&&&
热情、礼貌地向顾客打招呼
2、&&&&&&&&&&&&&
请顾客出示会员卡,并在“游泳登记表”登记,对有凝部者可向前台查询
安全检查及日常服务
1、&&&&&&&&&&&&&
工作时间内要坚守岗位,精力要集中,观察水面要有规律,对弯角位置要特别注意
2、&&&&&&&&&&&&&
向服顾客提供酒水服务,在部清数量,种类后主可开单,送酒水必须用托盘
3、&&&&&&&&&&&&&
向顾各提供送餐服务,在部清品种并复述后,通知送餐部送餐,注意记住台号:
4、&&&&&&&&&&&&&
提醒带小孩的顾客注意看管小孩,1.4米以下的儿童和不会游泳的客人要劝说其去浅水区游泳;
5、&&&&&&&&&&&&&
经常围绕泳池巡查,观察泳客情况,观察水质变化;要勤劳杂物,先捞池底再捞池面,捞网里的杂物要及时倒入垃圾桶
6、&&&&&&&&&&&&&
及时倒烟缸及垃圾,清理台面;回收用过的浴巾,摆正台,椅或沙滩床.
1、&&&&&&&&&&&&&
填写交接班本,锁好工作间门,关闭水泵,顶灯及池底灯
2、&&&&&&&&&&&&&
怀清污员进行交接。
四、泳池急救程序
救生员应立即将遇险顾客急救上岸
对顾客实施
1、&&&&&&&&&&&&&
按照溺水人员急救程序对遇险顾客实施救治;
2、&&&&&&&&&&&&&
通知医务室人员和领班快速到现场;
3、&&&&&&&&&&&&&
按医生的要求为医护人员提供必要的帮助;
4、&&&&&&&&&&&&&
服从领导指挥,维护好现场秩序。
五、溺水事故应急处理程序
立即清除溺水者口鼻内的污物,检查溺水者口中是否有假牙,如有,则应立即取出,以免假牙堵塞呼吸道;
垫高溺水者腹部,使其头朝下,并压拍其背部,使吸入的水从口、鼻流出,这个过程要尽快,不可占用过多时间,以便进入下一步抢救:
检查溺水者是否有自主呼吸,如没有,应马上进行人工呼吸,主法是:使溺水者&&
于硬板上或地面上,一只手托起其下鄂,打开气道,另一只手捏住其鼻孔,口对口吹气,约每分钟16次-80次;
在做人工呼吸的同时,检查溺水者的颈动脉,以判断心跳是否停止,如心跳停止,则应在人工呼吸的同时进行体外心脏挤压,方法是,双手叠加对溺水者心脏部位进行每分钟60-80次的挤压;
迅速将溺水者送医院急救, 中不要中断抢救。
二、岗位职责及任职要求
岗位:商售中心服务员
直接上级:泳馆领班
一、&&&&&&&&
岗位职责:
1、&&&&&&&&&&&&&
服从管理、工作守时,遵章守纪,认真完成本职工作任务
2、&&&&&&&&&&&&&
保持仪容仪表的整洁,保持良好的精神状态,按时上岗
3、&&&&&&&&&&&&&
熟悉各种商品的售价和使用方法,为客人提供热情、礼貌、耐心的销售服务,熟悉各种商品的销售情况,做好商品销售的备货准备,做到保证销售商品够卖,滞销商品不积,压努力扩大销售额并做好销售记录。
4、&&&&&&&&&&&&&
做好所属卫生区工作,同时要协助泳馆、水池做好服务与卫生清洁工作。
5、&&&&&&&&&&&&&
完成上级分办的其他工作任务。
二、&&&&&&&&
1、&&&&&&&&&&&&&
宾客至上,优质服务,有较强的服务意识;待客礼貌,热情周到,助人为乐,不卑不亢;仪表端庄,讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利。
2、&&&&&&&&&&&&&
(1)文化程度;具有旅游职业高中毕业或同等学历
(2)专业知识;掌握本岗位服务的基本知识和技能,了解深知识,掌握本酒店的经营项目和服务项目,了解本岗位各种设备设施的使用与保养方法。
(3)相关知识;了解***人文、地理、旅游资源、购物广场所,懂得几种结帐手续。
3、&&&&&&&&&&&&&
(1)有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。
(2)具有一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题,
(3)有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。
三、&&&&&&&&
商售中心工作流程
6:30—7:30
7:30—7:30
7:30—8:30
8:30—9:30
9:30—11:30
11:30—12:00
12:30—14:30
泳馆靠游泳池通道保洁
14:30—15:30
对客服务提示小心地滑
15:30—16:30
随时刮地面水
16:00—20:00
20:00—22:00
22:00—22:30
22:30—23:00
二、岗位职责及任职要求
岗位:清污员
直接上级:泳馆领班
一、&&&&&&&&
1、服从管理、工作守时,遵章守纪,认真完成本职工作任务
2、上岗要与当班救生员做好各项交接工作,检查和准备清污设备。
3、在晚班救生员的配合,共同完成首次池水的清污工作,并及时清洗过滤设备,沙网、泳池池壁
4、测试池水水温及室内环境温度,根据水情况通知工程部按标准给池水加温,并做好记录。
5、按标准比例完成泳池水的更换,将换出的水用于己于冲刷池边四周的人行道,保证地面清洁
6、开馆前一小时,再产供销测试水质,进行二次清污,保证池水清洁明亮
7、与早班救生员做好各项工作交接,配合早班救生员现场检查和维护,保证池水运行正常,设备完好。
8、完成上级分办的其他协调工作。
二、&&&&&&&&
任职要求:
4、&&&&&&&&&&&&&
宾客至上,优质服务,有较强的服务意识;待客礼貌,热情周到,助人为乐,不卑不亢;仪表端庄,讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利。
5、&&&&&&&&&&&&&
(4)文化程度;具有旅游职业高中毕业或同等学历
(5)专业知识;掌握本岗位服务的基本知识和技能,了解深知识,掌握本酒店的经营项目和服务项目,了解本岗位各种设备设施的使用与保养方法。
(6)相关知识;了解***人文、地理、旅游资源、购物广场所,懂得几种结帐手续。
6、&&&&&&&&&&&&&
(4)有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。
(5)具有一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题,
有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
四、&&&&&&&&
工作流程:
22:00—23:30
与救生员交接,了解当天情况,并抽水冲泡过滤带,对池底进行清污、汲尘及池壁刷洗
23:30—00:00
加水、随时观察水位情况,水位按标准达到指定的水位线上,开关闭闸门。
00:00—01:00
根据化验检查结果 ,加入适量的药剂,并开启设备
01:00—02:00
中途随时化验水位情况并对设备进行检查
02:00—02:30
02:30—05:00
过滤带冲洗,并观察水温和水质,及时与工程部联系
05:00—06:00
再次对池底清污,过滤带冲洗,化验水质是否达标,并做好记录
06:00—06:30
做好交班前准备工作,并与下班救一员进行交接,水质达标方可下班
2.游泳池池水的清洁和消毒标准
清洁游泳池及水底吸尘
对水池质化验,并根据化验结果适量投药达到净化标准(标准PH值6.5—8.5,含氧0.6MGL左右,室内游泳池水温控制在28C左右)
冲洗、刷净泳池脚水池,放满水并加入适量药剂,使池水达到卫生标准的要求,清洁水池周围的环境和设施,冲洗地面,清擦门窗,并用高效消毒剂溶液擦净宾客躺用的靠椅、桌子和茶几等设施。
营业期间做好循环放水工作,依据游泳客人数和不质情况定期放水换水,经常检查池水的清洁度,除去水中浮物和沉淀物,及时冲洗地面,更换和消毒脚水池。
3卫生及工作标准
无水垢、无污迹
无杂物、无污迹
无污垢、无毛发、清澈透明
至少二十分钟检查一次
每晚至少三次冲洗
五、&&&&&&&&
泳池清洁操作与质量标准
1、&&&&&&&&&&&&&
游泳池底杂质清理的工作程序与标准
第上上午11:00以前(在无客人使用的情况下)清理泳池底杂质,在清理泳池底杂质前应准备好吸尘器等工具、设备
打开机房下水阀门,开动机房循环马达
工作人员须将吸尘器放在池底,手持管头、沿池底依次吸出水中沉定杂质,直至整个池底杂质吸干净,不留任何异物
1、&&&&&&&&&&&&&
清洗干净后,撤掉吸水管
2、&&&&&&&&&&&&&
关闭机房内水阀门
3、&&&&&&&&&&&&&
上述工作须在上午11:00以前完成(在无客人使用的情况下)
2、&&&&&&&&&&&&&
游泳池水化验工程序与标准
1、&&&&&&&&&&&&&
测试氯含量,须保持在0.4—0.6毫克/升之间
2、&&&&&&&&&&&&&
测试PH值,须保持在6.5—8.5之间
3、&&&&&&&&&&&&&
测试水温,须保持在28.C—30.C间
每晚到少三次,每日化验一次,时间为上午11:00认真作好记录化验人须签字
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
二、岗位职责职要求
岗位:浴区服务员
直接上级:更衣室领班
一、&&&&&&&&
岗位职责:
1.&&&&&&&&&&&&&
服从管理、工作守时、遵章守纪,认真完成本职工作任务。
2.&&&&&&&&&&&&&
保持仪容仪表整洁,保持良好的精神状态,按时上岗
3.&&&&&&&&&&&&&
严格执行桑拿区的卫生标准,及时处理现场卫生异常情况,定时定期处潮杀菌,做好浴区保洁防滑工作,
4.&&&&&&&&&&&&&
熟练掌握桑拿区的各项设施设备的正确操作方法,不断的巡视各项设备的运转情况,发现异常及时处理或上报
5.&&&&&&&&&&&&&
准备好客人的洗浴物品和布草,检查水池水温和水质,检查干、湿两蒸房的温度,浴区的温度、湿度,及时调整确保达标
6.&&&&&&&&&&&&&
对客人热情礼貌,服务周到、主动绍介浴区服务设施,客人使用各种设备,耐心为客人解释在浴区的注意事项,细心观察客人细微动向,及时为客人提供帮助和服务后可能出现的客人意外受伤
7.&&&&&&&&&&&&&
根据客流量随时控制洗浴各项备的开关,做好各项洗浴用品保管工作,电水能源的节约工作,避免因不合理使用而造成不必要浪费
8.&&&&&&&&&&&&&
提示客人保管好贵重物品,特殊客人重点跟进,力求保障顾客的生命,财产安全
9.&&&&&&&&&&&&&
做好一次更衣服务工作和浴区商品的销售工作,以客我双赢的为销售目标
10.&&&&&&&&
做好顾客的导引导,迎送工作,提高客人的满意度。
11.&&&&&&&&
主动与上级交流沟通,提出合理化建议,保持良好的工作心态。
12.&&&&&&&&
完成上级分办的其他工作任务
二、&&&&&&&&
1、&&&&&&&&&&&&&
&宾客至上,优质服务,有较强的服务意识,待客礼貌,热情周到,助人为乐,不卑不亢,仪表端庄,讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利
2、&&&&&&&&&&&&&
(1)文化程度:具有旅游职业高中结业或同等学历
(2)专业知识:康乐服务基本知识和技能,了解食品饮料,营养卫生知识,掌握本酒店的经营项目,了解所属岗位各种服务设施的使用和保养方法
(3)相关知识;了解***人文、地理、旅游资源、购物广场所,懂得几种结帐手续。
3、&&&&&&&&&&&&&
(1)有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。
(2)具有一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题,
(3)有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。
三、&&&&&&&&
岗位操作规范
观客人进放浴区,主动上前致欢致词;“先生(小姐)下午好!欢迎光临!淋浴这边请!”引领客人淋浴间前,主动上前打开水阀,调试水温,征询客人意见:“先生(小姐),水温合适吗?”得到客人满意答复后,说;“您洗好,我分随时为您提供服务,”离开,并随时观察淋浴间客人是否需要服务
观客人淋浴完毕后,服务员主动上前问候:“洗好了,先生(小姐)?丁中心为你提供了木桶冲浪,您需要享用哪一种?”同时,为客人介绍木桶浴和冲浪浴的功效,明示收费标准,客人进入后,要及时将客人的拖鞋放下摆齐。然后,进行场内巡视,了防止发生意外
客人泡澡完毕后,服务员主动介绍桑拿房及蒸房汽房的设备及使用方法,客人进入后,要及时为客人送上冰水和冰巾,敲门示意后进入奉上,并说;“先生(小姐),您的冰水和冰巾
观客人桑拿完毕后,引领客人至淋浴区进行淋浴服务,冲洗完毕后询问客人是否有搓背的需求,如有需求,引导至搓背区
观客人进入二次更衣区,服务同主动上前致礼貌语;“先生(小姐),偶然性好,我为您干身,站在客人身后,将大浴巾展开,按在客人肩上,由上自下进行擦拭,并询问客人:“你好先生小姐,我们为你提供了两种浴服,一种是一次性收费的,一种是一客一消毒的,请问您使用哪种?
在得到客人答复后,取相应的浴服,由下自上为客人更衣,并开具相应消费单后,为客人换上干拖鞋
客人二次更衣完毕后,将宾客引导至电梯口,关宾客入电梯,请你上无楼,祝你玩得愉快,回岗清现场,准备迎接下一位客人。
二、岗位职责及任职要求:
岗位:休息厅服务员
直接上级:休息厅领班
一、&&&&&&&&
岗位职责;
1.&&&&&&&&&&&&&
服从管理、工作守时、遵章守纪,认真完成本职工作任务
2.&&&&&&&&&&&&&
保持仪容仪表整洁,保持良好的精神关态,按时上岗
3.&&&&&&&&&&&&&
严格执行休息厅,卫生标准,落实本区卫生周计划,及时巡查,做好岗中的卫生保洁工作,经常清晒布草、整理物品,保持厅内空气清新,用具干净,物品洁
4.&&&&&&&&&&&&&
即使整理客人开后的椅位和房间,保证能及时为下一批客人提供休息场所。当班要了解顾预定情况,根据客情做好准备工作
5.&&&&&&&&&&&&&
合进配化厅内用品、设施按计划领用休息厅的备用物品,确保有出现服务物品出现断货情况,控制物耗,杜绝浪费,做好电水源和物品的节能降耗工作
6.&&&&&&&&&&&&&
留心物品使用情况,随及时纠下顾客错误的使用方法,定时定期检查设备使用状况和设施设备的完好,及时发现和处理设备设施故障,确保顾客使用顺畅。
7.&&&&&&&&&&&&&
掌握康乐中心服务项目和消费标准,积极主动为客人介绍,耐心引导消费,做好全员营销工作
8.&&&&&&&&&&&&&
服务规范、热情礼貌,态度诚恳,尊重顾客意见,妥善处理客人异,致力于提高顾客满意度,建立良好的客我关系
9.&&&&&&&&&&&&&
及时巡视、访台,提示顾客保管好自己的贵重物品,对特殊顾客重点跟进服务,保障顾的人身和财物安全
10.&&&&&&&&
努力学习、积极参加培训,思想乐观,态度端正、不断提高自己的服务水平和业务技能
11.&&&&&&&&
完成上级分办的其他工作任务
二、&&&&&&&&
1、&&&&&&&&&&&&&
宾客至上,优质服务,有较强的服务意识;待客礼貌、热情周到,助人为乐,不卑不亢,仪表端庄、讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利
2、&&&&&&&&&&&&&
(1)文化程度:具有旅游职业高中毕业或同等学历
(2)专业知识:掌握所属岗位服务的基本知识和技能,了解卫生知识,掌握本酒店的经营项目和服务项目,了解所属岗位的各种服务设施的使用和保养方法。
3、&&&&&&&&&&&&&
(1)有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。
(2)一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题,
(3)有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。
及上班未完成工作和特殊情况的了解和处理结果也一起进行交接。
16:30-18:30
二组人员分批换岗用餐
17:30-18:30
清理台面,清洗杯具,打开水,使巡台工作及时进展的
18:30-24:30
分区域站岗,做好接待工作,为客人安排地主休息,介绍足包,足疗,饮料及整个康乐中心的消费项目,及时清理台面,做好退房后的卫生工作,不停的巡台,巡房给客人拿酒水,及时清洗杯具
20:00-21:00
给客人介绍演艺节目马列上要开始了,引导客人前往演艺厅;
22:30-00:00
引导看完节目后的客人疏散到各区去休息或消费;
23:30-00:00
清理台面及所有垃圾桶里的垃圾
00:00-00:30
与C班交接,开班后例会,经本班主管或领班同意及接班的同事认可后方可下班;
&C班00:00-08:30
23:45-00:00
开班前例会,整理好个人仪表仪容;
00:00-00:30
与上一班的同事进行认真交接;
00:30-2:30
安排客人休息,整理台面,做退房的卫生工作;
2:20-3:00
3:00-7:00
巡台,提醒客人放好随身物品,摆好拖鞋,为客人盖好被子,安排好刚入店客人休息,清洗杯具,完成本班的目卫生计划工作,在不心的情况下做计划外的清洁工作,做好叫醒服务;
7:30-8:00
清理所有垃圾桶里的垃圾,清洗杯具
8:00-8:30
与下一班做好各项交接(包括叫醒服务)开班后例会,经本班助理或领班及下一班同事的认可后方可下班;
三、&&&&&&&&
A班:8:00—16:30
7:45-:00
自查个人仪表仪容,参加班前例会;
8:00-:30
分各岗位进行工作交接,(布草、设施设备、房态、客情、卫生)检查分包的房态,做发登记,如阳光充足,空调被的晾晒工作怀登记;
8:30-:30
台面清洁工作,各个卫生死角,足包的退房清洁,以及对客服务,期间注意客人离开的台位的清理;
9:30-0:00
休息厅酒水帐目工作的登记,及每小时客流量的统计,严格按卫生标准完成当日卫生计划工作,做好布草送洗的交接工作
10:00-11:00
11:00-12:00
分区或站岗,及时巡台,做好客人的接待工作,有力的推销酒水与各种消费项目,做好服务工作
12:00-12:30
杯具清洗,打开水,安排一个人到影院做开档的准备工作;
12:30-14:00
及时巡台,给客人续茶水,注意拖鞋的摆放,台面清洁,烟缸点水工作,告知客人电影院播放时间
14:00-15:30
了解客流量分布情况,备好各种客用物品,检查足包清洁,合理推销
15:00-16:00
做好下一班交接的准备工作,垃圾袋的清换,杯具与各种物品准备充足;
16:00-16:30
与B班各区域进行交接,参加班后例会,做好本班工作记录,在;B班无任何工作疑问的情况下方可下班;
B班:16:00-00-30
自查个人仪容仪表,参加班前例会。
16:00-16:30
各个岗位进行工作交接,(布草、设施设备、房态、客勤卫生)
及上班未守成工作和特殊情况的了解和处理结果也一起进行交接。
17:30-18:30
清理台面,清洗杯具,打开水,使巡台工作及时进展的
18:30-24:00
分区或站岗,做好接待工作,为客人安排地主休息,介绍足包,足疗,饮料及整个康乐中心的消费项目,及时清理台面,做好退房后的卫生工作,不停的巡台,巡房给客人加酒水,提示客人放好自己的随身物品,摆好客人拖鞋,快速的为客人拿酒水,及时清洗杯具
20:00-21:00
给客人介绍介绍演艺节目马上要开始了,引导客人前往演艺厅;
22:30-23:30
引导看完节目后的客人疏散到各区去休息或消费;
23:30-00:00
清理台面及所有垃圾桶里的垃圾
00:00-00:30
与C班交接,开班后例会,经本班主管或领班同意及接班的同事认可后方可下班;
C班00:00-08:30
23:45-00:00
开班前例会,整好个人的仪容仪表;
00:00-00:30
与上一班的同事认真交接;
00:30-2:30
安排客人休息,整理台面,做退房的卫生工作;
2:30-3:00
3:00-7:30
巡台,提醒客人放好随身物品,摆好拖鞋,为客人盖好被子,安排好刚入店客人休息,清洗杯具,完成本班的日卫生计划工作,在不忙的情况下做好计划外的清洁工作,做好叫醒服务
7:30-8:00
清理所有垃圾桶里的垃圾,清洗杯具
8:00-8:30
与下一班做好各项交接(包括叫醒服务)开班后例会,经本班助理或领班及下一班同事的认可后方可下班;
四、&&&&&&&&
工作流程;
15:30-15:45
自查仪容仪表,在总控签到定岗。
15:45-16:00
参加班前例会,查看交班记录本,了解当目主要工作任务
16:00-16:30
轮流换岗进餐
17:00-18:00
做当日的清洁卫生工作。
18:00-19:00
自查服务用具,按要求摆放好台面服务用品
19:00-20:00
人员分流定岗,部分人员站岗关注进厅的客人,部分员工去其他区协助同事接待客人。
20:00-23:00
做好演出现场的服务工作,安全工作和合各项推销工作
23:00-00:20
引导客人疏散,做好后期收市的各项工作
00:20-00-30
参加班后例会,总结当日工作。
00:30-00:40
对当区情况揽检一遍,与总控交接后下班。
二、岗位职责及任职要求
岗位:房区服务员
直接上级:房区领班
一、&&&&&&&&
1、&&&&&&&&&&&&&
服从管理,工作守时,遵章守纪,认真完成本职工作任务
2、&&&&&&&&&&&&&
保持仪表,仪容的整洁,保持良好的精神状态,按时上岗
3、&&&&&&&&&&&&&
严格执行房区卫生标准,落实本区周计划、日计划,及时巡房,巡查以现卫生异常情况,立即清理,随时随地做好卫生清洁工作,不锈钢器皿、要质和地毯的保养工作
4、&&&&&&&&&&&&&
每日按时参加例会,认真学习会议内容,了解客流量和预定情况,做好物品的准备工作
5、&&&&&&&&&&&&&
认真填写或查看交接记录仔细交接,了解上下两个班次的客服情况,为进一步跟时和完善服务工作作辅垫
6、&&&&&&&&&&&&&
礼貌热情,态度诚恳,服务及时周到,适时主动与客人交流,保持融洽的客我关系掌握各项应知应会,积极引导客人消费
7、&&&&&&&&&&&&&
团结同事,相互协作,配合技师部做发客人的保健服务工作
8、&&&&&&&&&&&&&
与同事相互衔接,对顾各及提醒,做好防火防盗工作,保障顾客的生命客的生命财产和公司财物安全
9、&&&&&&&&&&&&&
掌握电水开关标准,做好节能降耗工作,控制物品消耗,杜绝浪费,检查低值易耗品,按计划及时补货
10、&&&&&&&&
完成上级交待的工作任务
二、&&&&&&&&
4、&&&&&&&&&&&&&
宾客至上,优质服务,有较强的服务意识;待客礼貌、热情周到,助人为乐,不卑不亢,仪表端庄、讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利
5、&&&&&&&&&&&&&
(3)文化程度:具有旅游职业高中毕业或同等学历
(4)专业知识:掌握所属岗位服务的基本知识和技能,了解卫生知识,掌握本酒店的经营项目和服务项目,了解所属岗位的各种服务设施的使用和保养方法。
6、&&&&&&&&&&&&&
(1)有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。
(2)一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题,
(3)有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。
3.3.4要把酸性药水,烧伤云石台面
4、如何正确吸尘
4.1工具:吸尘器、接线板
4.2工作程序
4.2.1插上插头,打开电源开关,在原地试一下吸尘器能否正常工作,有无异常情况,如有立即保修。
4.2.2把吸尘器放到尽可能远的地方,倒退着吸,避免扯断电线或拉断软管,
4.2.3吸尘器的扒头在使用过程中不能向下手打着吸,而要沿着地毯的纹路平着吸,人尽量直起腰,让吸尘器扒头与地面平行,这时吸尘器吸力是最大的。
4.2.3在使用过程中如果有任何异常情况应立即停下来报修。
4.3注意事项
4.3.1无论吸什么区域都要象吸房间一样倒退着吸
4.3.2不能拍打扒头,而要顺着地毯纹路平着吸
4.3.3边角要把扒头顶端部分下下来,顺着墙角进行吸尘
4.3.4有异常应立即报修。
4.3.5塑料袋,水,玻璃,金属,布块,大块纸榍,石块待不能使用吸尘器。
4、&&&&&&&&&&&&
如何正确推尘
5.1工具;推尘杆、推尘布、药水,《静电推尘剂》、喷壶
5.2工作程序
5.2.1检查各项工具是否完好无缺,推尘布确保是干净的。
5.2.2把喷壶里的静电推尘剂搅均匀,然后均匀的喷在推尘布上。
5.2.3必须在静电推尘剂上完全干透以后才能使用,(1)未干时不能产生静电,影响推尘效果(2)会附在地面上(3)油性清洁剂,未干时会造成客人滑倒
5.2.4推尘过程中,人的手臂尽量与地保洁
文化石墙面是目前较为时淌的一种用各类文化传装饰而成的墙面,其特点是墙面凹凸不平,易于藏尘,清扫时要细心,庆有针对性地用掸子掸除污尘,切忌遗漏。
4、&&&&&&&&&&&&&
如何刮洗玻璃
3.1使用工具;百洁布、干的镜布、牙刷、抹布(干、湿)各一条、水瓢、
药水、(全能水,酸性水)
3.2工作程序
3.2.1检查各项,维修(水笼头,活塞、下水、镜子、灯具)
3.2.2把清洁剂倒在白洁布上,从镜子镜框清洁起(镜框,台面,水笼头,面盆,台面侧方)
3.2.3水瓢装 有少量清水,浇到镜子上面过一次水。
3.2.4用湿抹布擦掉云石台面的水迹,再来擦镜子和镜框上的水迹,再用干的镜布一遍。
3.2.5打开面盆冲一下,冲掉清洁剂,用湿布擦掉面盆及周围水迹,包括下水的弯管及周围墙面。
3.2.6用干抹布擦亮面盆及水龙头
3.3注意事项:
3.3.1过水时不要把水浇倒到处都是
3.3.2台面底部,弯管,侧面,抹尘不要遗忘
3.3.3顽固污渍,用牙刷沾上有酸性药水刷洗,立即冲水。
5、&&&&&&&&&&&&
如何正确推尘
5.1工具;推尘杆、推尘布、药水,《静电推尘剂》、喷壶
5.2工作程序
5.2.1检查各项工具是否完好无缺,推尘布确保是干净的。
5.2.2把喷壶里的静电推尘剂搅均匀,然后均匀的喷在推尘布上。
5.2.3必须在静电推尘剂上完全干透以后才能使用,(1)未干时不能产生静电,影响推尘效果(2)会附在地面上(3)油性清洁剂,未干时会造成客人滑倒
5.2.4推尘过程中,人的手臂尽量与地面保持平行状态,退尘杆放于腰部的位置,并置于前方
5.2.5第二次推的地面要和与第一次推的地方重叠四分之一
5.2.6进度不能过快,并且推尘布不能离开地面
5.2.7推完尘后,把推尘推到角落里,如果脏了就在角落里取下来换洗
5.3注意事项
5.3.1推尘剂要干透以后。
5.3.2推尘速度不能过快。
5.3.3推尘布推尘时不能离开地面。
5.3.4第二次与第一次重叠四分之一。
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