有人知道这是什么菜吗?或者是什么东西的叶子是什么?怎么吃呀?在美国的中国超市买的

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甘蓝家族的另一个成员,在国内常有黄色和紫色的园艺观赏品种。羽衣甘蓝维生素含量丰富,是大热的减肥食品,通常用来做沙拉。但这种蔬菜生吃口感会比较苦涩,做沙拉的话最好先焯水,用来烩海鲜也是健康又美味的做法……
滴答网讯&&&& 生活在澳洲,有许多中国传统食材无法买到,很多人开车跑遍好几个区,只为寻觅一家地道的华人超市。而在当地最大的连锁超市Coles和Woolworth里,一眼望去又只对土豆、洋葱、胡萝卜有点想法。其实,有些陌生的蔬菜躺在蔬果区域的角落,你没有吃过,甚至从来没有听说过。这是什么?这叶子能吃吗?这个怎么吃?--今天小编就来替你回答这些问题。
1. Basil(罗勒)
罗勒是药食两用的芳香植物,有着类似茴香的浓烈气味,原产于亚热带,有着提神醒脑和美容的功效。作为食物,罗勒不仅是越南米粉的点睛之笔,也是台湾名菜三杯鸡的必备香料,更是西餐中的常客。在沙拉或者意大利面中加入罗勒叶是最简便的做法,用烤箱做披萨、土豆、鱼、肉的时候都可以放罗勒提味。想要图方便,还可以直接购买现成的罗勒酱,做一份不同寻常的绿色意面。
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十三岁独闯美国时,汪星宇还是个以为到美国后也可以用中文上课的...}

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