原标题：介绍两款健康晚餐食谱

　　晚餐是一天的最后一顿理应做到少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定以自我感觉不饿为度。晚餐千万鈈能吃太饱更不能过撑。时间最好安排在晚上6点左右尽量不要超过晚上8点。8点之后除了饮水和水果以外 最好不要再进食并且，晚餐後四个小时内不要就寝这样可使晚上吃的食物充分消化。下面给大家介绍几款健康晚餐：

　　材料：雪里蕻300克百叶1束（约10片）。配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量

　　1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软至颜色变白，捞出反复用冷水漂洗干淨。

　　沥干百叶后剥成小片；雪里蕻去除茎部及老叶，洗净挤干水分，切成细末；辣椒洗净切小圈圈。

　　起油锅加5大匙油加叺辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀

　　点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶最适合冬季减肥食用。

　　材料：丝瓜2根白玉菇1盒，基围虾半斤蹄筋2个，盐少许黄酒少许，水淀粉少许

　　1、基围虾剥出虾仁，尾巴的壳留着显得完整好看。蹄筋洗净切丁稍微拌些黄酒。

　　2、丝瓜洗净去皮均匀地抹上盐防止变色，约5分钟白玉菇清水稍浸泡后洗净。

　　3、用清水洗去丝瓜上的盐将丝瓜切成滚刀块，再次抹上盐防止变色约5分钟。

　　1、锅微微烧热倒入少许油，加热

　　2、将虾仁倒入锅中翻炒至变色，但不必炒透取出备用。

　　3、视锅中剩下的油量适量添加放入蹄筋翻炒均匀，约半分钟

　　4、倒入白玉菇翻炒均匀，约1分钟

　　5、放入丝瓜翻炒至丝瓜微微变软。

　　6、加大半碗水盖上盖子煮约2、3分钟。

　　7、加入虾仁迅速翻炒均匀

　　8、用水淀粉勾芡即可出锅装盘。