从调整飲食着手改变生活

近日杭州拱墅区妇幼保健计划生育服务中心主任蔡玉群和浙医二院营养科主任张片红牵头，发起一场300多人参与的“实驗”

“实验”起于今年6月，是这样设计的：

以一个月为周期前5天参与者几乎不怎么吃东西，后25天用正确的进食方式随意吃甚至连自助餐都可以去吃，没有任何忌口一个月之后，目标是：人要瘦下来如果血脂、血压异常的，也要控制住

300多人中，只有6人没有瘦下来而这6个人都在最初的前5天“偷吃”了计划外的食物……

“我们这项实验目的不仅是帮助人们瘦下来，更重要的是要重塑良好生活方式”张片红以及蔡玉群对参与实验的300多人先进行调查分析。

接下来就是调整参与者的饮食习惯：

比如吃米饭与肉类量特别大的人，要求他們首先吃蔬菜水果然后再吃肉类，最后再吃米饭、馒头之类的碳水化合物

张片红解释说，大多肥胖以及处于亚健康的人不是吃了不動，就是吃错了吃错了食物品种，也吃错了进食的顺序参与者后面的25天，我们首先从进食的顺序上给以纠正

今年8月，国际著名期刊《柳叶刀》发表了一篇论文指出要健康，就要少吃碳水化合物多吃脂肪的观点。

张片红等牵头设计的减肥方案就是通过“5天以及25天间歇性食疗方法”把吃碳水化合物放在了进食的最后一环，以达到控制进食这类食物的总量

45岁的陈鑫，是杭州某银行支行的负责人她參与了那个300多位的减肥实验——细胞自噬+饮食顺序改变。

说起5个月来的改变她的话匣子打开后就停不下来了。

“我现在不但苗条了也健康了，正在打算生二胎呢”陈鑫自信满满地说。

陈鑫身高1.61米在参与“实验”之前，体重达60公斤看上去比较胖，体检时查出有脂肪肝倾向血糖也达到了临界点。

如果这种身体状态下怀孕很可能孕期出问题，因为怀孕后更容易催升血糖但现在，陈女士没有这方面嘚担心了她的体重下降到一百零几斤，不良体检指标均回归正常

“双十一”，她买了一堆新衣服“尽管我儿子已经17岁了，但一直以來我都想要一个女儿，目前已经做好各种产前检查显示一切正常，比实际年龄45岁要年轻很多呢”

在生殖医学专家看来，35岁属于高龄產妇但大大超龄的陈鑫，全然没有心理障碍“成功瘦身让身边的小伙伴惊讶不已，如果再成功怀上估计会引起轰动了，哈哈”

“峩试过很多减肥方法，打针、吃药都不行”直到参加了这次实验，她才醒悟之所以减肥没有成功，原因就在于自己每天糟糕的生活状態

最让陈鑫开心的是，一家人的生活状态都跟着她有了改变“我讓老公跟着我学怎么吃、吃什么，他已有中度脂肪肝比我之前还严重，吃的方面必须听我的”陈鑫说。