准备沙冰機加入芝士和全脂牛奶，先开低速档搅拌然后换高速搅拌一分钟后停机检测，打至完全融合即可

取打蛋锅，加入动物奶油和炼乳先手动搅拌均匀，打蛋器先开三档打（打到感觉不会溅出来）然后再用6-8档打发至不硬不偏水状态（用打蛋球捞起来流下去会有褶皱，层層重叠但过一会表面就会慢慢变得光滑的状态。不知道你们能不能理解我表达能力太差了(||?_?)）。

再打好的奶油里加入盐和糖还有仩面第一步的牛奶芝士液。用手拿住打蛋球搅拌均匀再用打蛋器开低速档慢慢搅拌，使糖和盐溶解直至表面无泡即可。