马上学生要开学了，今天用牛肉+香菜+西红柿做牛肉馅的饺子献给开学的学生朋友们为了新学期需要的努力，上盘饺子鼓皷劲饺子是牛肉、西红柿和香菜馅的。味道好极了吃饺子的蘸料是饺子醋和油泼辣子，一点生抽一点小葱，油泼辣子是刚做好的吃起来焦香焦香，不太辣可看着红彤彤。味道也是好极了。

材料：牛肉馅500克、西红柿1个、香菜1把、生姜5、6片

调味料：盐、鸡精、生抽、香油、蚝油、料酒

1、牛肉馅剁碎生姜剁碎，放在一起拌匀用适量的盐、鸡精、生抽、香油和少量的蚝油、料酒调味。

2、西红柿洗净後切碎后放进牛肉馅中。

3、香菜提前去根洗净，切碎放进牛肉馅中。

4、搅拌均匀开始包饺子。

5、锅开后下饺子锅开3次后，捞出即可。

放了西红柿的牛肉馅会有酸味吧?

没有反而使得牛肉馅的味道更为鲜美，因为牛肉馅都是瘦肉有点柴放了西红柿就好多了。牛禸里的那点点膻腥味也被香菜夺去了不少所以香菜还是少放一点，一小把也就足够不喜欢香菜味道的，可以换成芹菜

饺子包到最后，馅子里才有些出水两个人包饺子，速度比我一个人那真是快多了。

多余出来的几个饺子做成一碗带汤的，第二天当早点下着小雨的早晨，吃起来很舒服的

很多人会选择食用牛肉来补铁剛好现在又到了冬天，是吃饺子的季节那么今天我们就来学一学如何做牛肉饺子吧。下面是牛肉饺子的做法