约600款品种培养高级西点师、西廚房管理者等复合性技术管理人才为目标。

约310个品种,720个课时培养具有自主创新研发能力，有水平技能好的学子。
适合无基础、热爱西點行业注重技能的复合型人才。

约110个品种240课时主要培养大型饼房，酒店餐饮厨师长、店长等人才
面向无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才

大量操作实训，包含开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作；让您能熟练运用原料知识毕业后，知识丰富技能娴熟可任职大酒店厨房及西餐连锁店

以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、不同档次宴席设计和制作人员。

让您掌握娴熟的咖啡煮制技能：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等对咖啡豆具有详细的了解和认知；培养您成为職业的领头人、咖啡管理与制作的人才。

酒吧式的文艺调酒教室小班化教学，培养行业优良调酒师；培养未来创作型酒吧管理师专业評鉴酒饮料，酒文化的领头人才