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中国十大最顶级的厨师有:姚85e5aeb862楚豪、沈钰文、卢兆祺、东林发、胡丽妹、叶威光、李伯荣、王致福、姜介福、罗来耀。
姚楚豪男, 现任上海市烹饪协会技术顾问的从小就与烹饪结下了不解之缘师从川菜宗师沈子芳得到嫡传,练就了全面的烹饪技艺1960年被保送上海財经学院烹饪专业学习理论知识和技能,被同行戏称为“秀才”
姚楚豪挖掘保持传统特色名菜,兼收并蓄吸收古今中外烹调的优点,創出龙字号和椒盐、粉蒸、陈皮、干烧四大系列两百余种川菜并出版多本畅销教材,成为在烹饪行业中文武双全的海派川菜传人
卢兆祺,男1940年生,上海烹饪界“八大金刚”之一国家高级烹饪技师,国际烹饪大赛评委餐饮业国家级评委,中国烹饪大师粤菜烹饪大師,享有“烹饪国手”、“海派粤菜第一勺”、“广帮菜‘镬气’”之美誉现任上海南新雅大酒店技术顾问。
精通粤菜烹调博采众长,大胆创新代表菜品有柳叶鱼卷、双味虾仁、荷花鲜奶、培根金针卷、鲜虾蟹粉烩冬茸等。
东林发江苏海门人,国家高级烹饪技师、仩海市劳动模范1951年拜名厨郭大鎏和萧良初为师学艺,由于技艺精湛得到了当时中央领导的认可先后被指定为刘少奇主席、毛主席的专職厨师5年之久。
曾在本职岗位上接待了美国前总统尼克松、里根日本首相田中角荣,柬埔寨西哈努克亲王等国外元首和政要1958年被评为仩海市先进青年。
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对这个中国十大顶级厨师我觉得真的没有多少个,因为排名的话基本都差不多首先我知道的就是一个老刘他来自江西,他是一个非常懂得品尝食物的人这个人我佩服。
这些人离了鸡精和味精、调味品!可能做出来的食物!不如大家弄的
说的好像你看见他们跟全国厨师比过一样手艺这东西那个敢说自己第一