原料：椰奶1杯绿豆1杯，银耳一朵冰糖1/2

　　1， 银耳泡软后放入锅中，加冰糖接足量水。

　　2 烧开后，倒入绿豆将绿豆煮至开花。

　　3 捞出绿豆放入搅拌机中搅拌成泥后，再倒入少许绿豆汤搅拌成绿豆沙

　　4， 放入冰箱冷藏后盛入碗中倒入椰奶即可。

　　说明：煮绿豆多余的水就是夏天很好的饮料绿豆汤；也可以用炼乳代替椰奶味道也很不錯。

　　西瓜皮汁绿豆沙具有清热消暑、解毒消痛、利尿除湿减肥瘦身等作用。清香可口回味绵长。

　　做法：1、制绿豆沙料：取绿豆适量洗尽加二倍体积的纯净水（自来水也可)，装入带保温功能的快速电热水壶接通电源5分钟左右水沸腾后自动保温约60分钟。断电降溫备用

　　2、制西瓜皮汁绿豆沙：将吃过的西瓜皮（最好用勺吃）清洗干净，切成小丁（黄豆泡胀后大小即可）放入豆浆机，再将电熱水壶中绿豆带汤倒入豆浆机（可留部分绿豆备用）选用制果蔬冷饮功能，约2分钟即自动搅拌成西瓜汁皮绿豆沙如果汁不稠，可加入備用绿豆沙继续搅拌

　　3、 制成品：将做好的西瓜皮汁绿豆沙倒入容器，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用

　　此法简单易做，全部制作时間75分钟如提前制绿豆沙料，只需5分钟即可做成可供3-4人食用的西瓜皮汁绿豆沙

　　翡翠凉果——凉爽，滑嫩的感觉最适合夏日的茶果孓：

　　1。绿豆沙与绿茶粉2克拌揉至光滑即为抹茶馅，分割成若干份~我是用勺子随便挖的结果形状不好看，而且周边也容易渗漏沾到模具里还是应该揉一下成球~

　　2。将土豆淀粉30克与糖100克拌匀后加入水500克以小火加热煮至透明，即可离火如果没有土豆淀粉，也可以鼡藕粉只要能凝固就可以了~~藕粉的话，要调的稀一点因为藕粉一般比较甜，这个溶液表太稠不然容易凝固~稍微稀一点~

　　3。取一有尛圆洞的容器模型（如圆球巧克力模）先置入少许做法2的粉糊，再放入抹茶馅最后再加入粉糊直至填满，冷却后即可扣出冰凉后食鼡风味更佳。我用的是今天在沃尔马买的模子好便宜呢~嘿嘿~~~~最后还剩一点，我就用蛋塔模来做了也很好看~~~~我大约冷藏了快一小时就好叻~~ 　　

　　对了，需要注意的是抹茶馅里加糖了外面裹的就不能太甜~或者外面甜一点，里面要少加点糖总之互补，白糖就行

　　材料：绿豆泥 2汤匙 　　牛奶 1杯 　　

本回答由诸城市茂新机械有限公司提供

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜頭里或许有别人想知道的答案。

绿豆洗净浸泡5-6小时再清洗，将豆皮洗掉放入锅里煮熟。

将绿豆放入豆浆机加水、白糖、冰糖搅拌。

选择绿豆或豆浆功能待机器自动停止，加入冰沙即可