自己炒的土豆丝怎么保鲜第二天炒过夜了还能吃吗

点击联系发帖人 时间：2020-09-28 11:48

土豆丝怎么保鲜第二天炒

 土豆丝隔夜吃行吗昨天做了一些土豆丝剩了一些，担心吃了会容易引起的了

建议孕妇最好不要吃隔夜的东西,尤其是土豆丝,吃了可能会引起拉肚孓的

答：你好,这个土豆丝隔夜也是可以吃的,不必担心,也不会拉肚子的,只要是适量的吃这就可以
答：能吃。土豆切开后一会儿就会变黑因為表面的一种化学物质被氧化了，只要把它放在盐水里泡一会儿再用水冲一下即可。不过要知道发了芽的和青皮的土豆即使还没发黑吔不能...
答：可以吃啊，吃之前先用温水泡泡就像干白菜一样可以炖肉，味道应该不错的

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一般情况下还是不建议大家吃隔夜菜的。

现在蔬菜种植的过程中都会使用大量的氮肥会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟并放置一晚后细菌就会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，而这种物质对人体是有害的

亚硝酸盐是一种强致癌物质，加热也不能去除它具有很强的氧化性，会加速人体衰老降低血红蛋白活性，使人体出现缺氧的症状如果一次食用太多亚硝酸盐，就会出现胸闷、呼吸不畅、头晕、心悸等不适症状甚臸会产生恶心、呕吐、休克等不良反应。

需要注意的是不仅隔夜的土豆不宜食用而且其他的隔夜菜也不宜食用，它们其中或多或少都含有对人体有害的有毒物质。

所以如果允许的话还是应该多吃新鲜的蔬菜平时要保证充足的营养摄入，吃新鲜的水果和蔬菜

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