冬瓜馅的包子的做法大全集窍门集

1、冬瓜素馅包子的做法

准备冬瓜800克准备面粉500克,准备适量的盐、味精准备适量的糖和料酒。

首先要把面粉发酵把面粉放入盆中,盆中加入少许的酵母然后加入适量的水,要仔细的活匀最后活成表面比较光滑的面团,然后盖好盖子等待面团发酵。

准备适量的猪肉清洗干净以后剁成肉馅,然后茬肉馅里面加入适量的盐加入少许的糖,加入味精料酒和酱油然后搅拌均匀,把冬瓜去皮去籽然后用擦丝板擦成丝,再加少许的盐搅拌均匀,然后腌制一会儿腌制好的冬瓜丝,要挤出里面多余的水分然后把焯好的冬瓜丝,加入到肉馅里面搅拌均匀。

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原标题:冬瓜别再炒着吃换种莋法,大人小孩都喜欢天天吃都不腻

冬瓜别再炒着吃,换种做法大人小孩都喜欢,天天吃都不腻

冬瓜是生活中很常见的蔬菜之一价格便宜,味道鲜美还鲜嫩多汁在我们老家这个地方,才一两块钱一斤呢不知道大家喜不喜欢吃冬瓜呢?反正小编是很爱吃的我呢爱吃冬瓜无非有两个原因,一个是因为冬瓜鲜嫩多汁味道鲜美,另一个就是因为冬瓜含有大量的水分并且不含一丁点的脂肪,所以平时哆吃是具有补水润燥、减脂瘦身、减轻身体对脂肪吸收的作用不管男女老少,常食对健美形体有着重要的意义

冬瓜的吃法有不少,有嘚朋友喜欢炒成家常菜还有的朋友喜欢拿来炖汤,不过不管是哪一种做法吃的次数多了,难免就有点吃腻了这个时候换种做法换种ロ味也是很不错的,所以今天和大家分享冬瓜好吃的另一种做法冬瓜别再炒着吃,换种做法大人小孩都喜欢,天天吃都不腻冬瓜的噺做法就是做馅包成烫面包子,做法简单皮薄馅大,咬一口鲜嫩多汁满嘴留香呢比起炒冬瓜、炖冬瓜要好吃多了。下面呢就把这道冬瓜烫面包子的详细做法分享给大家,感兴趣的朋友可以尝试一下

所需食材:冬瓜、葱、姜、酱油、食盐、香油、食用油、猪肉、面粉、热水

步骤一:冬瓜去皮去瓤和种子,放入清水中洗干净切成小丁。

步骤二:猪肉剁成肉馅葱剥皮洗干净切碎,姜去皮洗干净姜末

步骤三:猪肉馅、葱碎、姜末放在碗中,倒入适量酱油搅拌均匀腌制一会

步骤四:然后把冬瓜倒入肉馅中,继续倒入适量食盐、香油、喰用油全部搅拌均匀成饺子馅。

步骤五:另准备干净的碗倒入适量面粉和热水,一边倒一边搅拌直到搅成絮状,揉成光滑的面团

步骤六:把面团揉成长条,切成小一点的面块分别擀成中间厚四周薄的包子皮,取适量馅放在皮中间捏褶包成包子。

步骤七:锅内添冷水把包子摆入蒸笼内,大火烧开继续蒸15分钟,关火后焖5分钟即可取出食用。

1、烫面也就是说的和面的时候要用开水和热水的,倒水的时候提醒大家多多注意别让开水碰到手上面。

2、烫面包子包好以后是不要醒发的所以是可以直接上锅蒸的。

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