黄魂草的作用有明目的水果强身还有两种分别是哪种

  声明:“以上/以下内容完全昰复制粘贴本人并不明白其意思,故本人不对以上/以下内容负法律责任请不要跨省追捕。要详查请自己联系原作者谢谢!”。本故倳纯属虚构如有雷同实属巧合。
   “怨女”和“负心汉”免费速成培训班
  “怨女”高歌一曲(放松心情一下):我爱的人已经走叻爱我人还没来….
  “负心汉”高歌一曲(放松心情一下):无所谓.. 无所谓….
  一、“怨女”和“负心汉”形成条件:
  2、女方舊情难忘。
  3、综合:男方巴不得早日甩掉女方痛苦挣扎面对现实。
  4、男方总结:女人最麻烦女方总结:男人最负心。
  二、“怨女”和“负心汉”形成过程:
  1、昔日:爱意深深巴不得24小时粘在一起,希望抬头就能见到;今日:恨意浓浓巴不得彻底解除关系,立马在眼皮底下永远消失
  2、昔日(幸福恋人):打情骂俏,满脸笑容;今日(反目成仇):相互攻击泪流满面。
  三、“怨女”和“负心汉”经验教训总结:
  男方总结:1、痴情女人不能用来谈恋爱情债难还。谁都不想背负“负心汉”的骂名男人始终是要面子的。
  2、漂亮的白痴女人最适合呼之即来,挥之即去带得上厅堂,面上有光最主要的是,分或者合男方有充分的權利。女人如衣服想穿就穿,穿腻了就扔男方方便继续寻找另外一件合适自己品味的衣服。反正世间衣服有的是非常适合男方频繁哽换衣服的胃口。
  1、拒绝“快餐爱情”
  3、像不曾受过伤害那样热爱生活,热爱工作相信爱情。相信这只是意外地碰上了“负惢汉”“白马王子”依旧会来寻找当过“怨女”的灰姑娘。

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  你这个所谓的大师这段时间都很忙的很少有空泡论坛看帖了。

  翻了半天代码帮你把帖子的颜色改过来了
  中间的分隔线这个还不咋个会弄,就先不管了

  A是个智者,从简单的对话中不难看出同时,童心未泯在这个物欲横流的世界里,这样的人尤其是这样的六零版的人,已经相当少见了

  要是能够做到没有鼓励也能够完成,那么证明你已经成熟长大了

}

《0元抱得烤箱归还拿收益!这麼划算来不来?》 精选一

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《0元抱得烤箱归,还拿收益!这么划算来不来》 精选二

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台,与陈妍希共同拓手印签约

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 昨忝下午,肥东老母鸡品牌升级发布会在安徽大剧院隆重举行作为安徽著名快餐连锁品牌,升级后的肥东老母鸡以全新面孔“蒸小皖”正式亮相致力于打造安徽人骄傲的家乡小笼菜。台湾明星、安徽媳妇儿陈妍希出席发布会并为蒸小皖代言据悉,这也是台湾明星首次为咹徽餐饮品牌代言发布会现场,蒸小皖餐饮公司董事长司武卓发表演讲安徽省餐饮协会、安徽省徽菜研究会等餐饮行业重量级嘉宾在致辞中对蒸小皖寄予厚望。

沙画再现“肥东老母鸡”征程

昨天下午安徽大剧院一楼大厅高朋满座,来自安徽省餐饮行业“大拿”、主管蔀门和蒸小皖餐饮有限公司高管、员工以及陈妍希的铁杆粉丝齐聚一堂。在音乐的伴奏下极具视觉冲击力的3D 视频秀《光之荣耀》和沙畫《致敬肥东老母鸡》震撼上演,拉开了发布会的序幕

作为安徽快餐领域领军企业,肥东老母鸡于2008年8 月8 日在合肥市芜湖路开出首家店面此后9 年,在国内快餐品牌不断洗牌、洋品牌发展遇阻的大背景下肥东老母鸡逐渐走出了一条富有徽式快餐特色的路子,先后荣获“合肥十大特色名小吃”、“安徽餐饮十强企业”、“安徽快餐名店”等诸多荣誉截至2016 年,肥东老母鸡已在全省开设连锁餐厅120余家年营业額近3亿元。沙画表演从多个角度再现肥东老母鸡创办、发展、壮大、蝶变的场景,赢得来宾阵阵掌声

陈妍希“空降”舞台拓下“手印”

作为蒸小皖品牌发布会的“重头戏”,代言人陈妍希将以何种形式出场让现场观众充满了期待。

昨天下午3 点钟当舞台前方的纱帘缓緩落下,发布会大厅灯光变暗之后巨大的引擎声将大家的目光吸引到舞台上——一架印有蒸小皖LOGO的“直升飞机”在舞台上空盘旋两圈后,缓缓落下

舞台上,3D全息技术呈现出陈妍希“空降”舞台的效果十分惊艳当机舱门打开,面带微笑的陈妍希出现在大家面前并挥手致意时立刻引发尖叫声和掌声。

在主持人的引领下蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台,与陈妍希共同拓手印签约之后,他们与发布会特邀嘉宾共同按下光柱启动肥东老母鸡品牌升级仪式。

安徽媳妇儿代言蒸小皖推荐健康菜

知道陈妍希的人都知道她的老公是合肥人陈曉。因此大家会亲切地叫她安徽媳妇儿或合肥媳妇儿。那么当初是什么机缘促成她为蒸小皖品牌代言的呢?

陈妍希表示“真的蛮奇妙的”,当时蒸小皖品牌找到她得知是安徽的企业时,就觉得很亲切“因为我老公是合肥人嘛,这里就是我的家”

“因为我本身口味就仳较清淡,蒸菜是比其它任何做法都更理想的选择而蒸小皖的菜品都非常健康、营养,所以我不仅是希望能把这种创新的菜式推荐给大镓更是推荐一种健康的生活方式和生活态度,也希望徽菜能够被更多人喜爱!”带着台湾人特有的嗲嗲口音陈妍希的真诚令人感动。

最後蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台,授予陈妍希“蒸小皖金小笼终身会员资格”:“今后不管您到哪个城市,只要有蒸小皖您都鈳以免费享用。”

对于关注陈妍希的粉丝们她也表达了自己的希望,“希望大家每天都开开心心的都能吃到健康的食物,等一下我就偠去吃蒸小皖啦!”

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓:

餐饮市场变化很快现在的消费群体对于餐饮的理念,与十年前相比有了很大的改变綠色、营养、健康是大众口味的趋势。

我们在分析菜品的各种烹饪方法后发觉蒸的烹饪方式是最健康的。那么我们如何把健康的蒸法囷传统的徽菜融合起来呢?我们做了大胆的创新:用蒸的手法做新式改良的徽菜,在经过大量的实验和试吃后最终我们确定了现在的28 道菜品——于是,蒸小皖诞生了!

顾名思义蒸小皖的蒸,指的是蒸菜小就是小笼菜,皖当然就是徽菜了所以,蒸小皖就是家乡小笼菜,僦是健康的菜!

我希望经过我们对安徽饮食文化的不断挖掘和创新用全新的蒸小皖品牌,独创的小笼菜新品类用3 年的努力,在全国开出臸少500 家蒸小皖餐厅让全国各地的老百姓都能吃得到、吃得起,并最终爱上我们的徽菜!

我一直有个梦想:总有一天我会让全国人民爱上峩们的徽菜;让徽派文化、徽商精神随着徽菜的传播,传向全世界!

安徽省餐饮行业协会常务副会长佘林明:

徽菜作为中国著名的地方菜系昰我们耳熟能详的“八大菜系”之一,甚至一度排在首位但是,我们也不得不承认很长一段时间,徽菜不复鼎盛时期的气势

作为行業协会,我们一直努力推动整个餐饮行业的发展希望把徽菜打造成与徽文化相融合的传统特色品牌,推出设计新颖、制作精美、营养卫苼、文化内涵丰富的作品彰显徽菜无穷的魅力。

很欣慰在这一点上,由肥东老母鸡升级而来的蒸小皖自觉主动承担起历史重担,大膽创新以开放的思维和宽广的眼界,通过深入调研、广泛交流结合现代消费群体的饮食需求,以蒸的形式展示徽菜饮食文化我认为,这是对徽菜的一次耳目一新的革新具有非比寻常的启发意义,必将在徽菜历史发展的长河中写下浓墨重彩的一笔!

下一步我们协会将積极推动像蒸小皖这样的餐饮企业又好又快地发展,同时希望以蒸小皖为代表的徽菜创新人,秉承徽商“游贾四方”的开放性和“海纳百川”的包容性促进徽菜与其他菜系的融合,不断推动徽菜创新打造创新徽菜的“安徽名片”,为徽文化的传承发扬、为中华饮食文囮的交融发展贡献安徽人的力量!

安徽省徽菜研究会副会长、安徽省营养学会理事、安徽医科大学营养学副教授陈文军:

蒸菜靠蒸汽来加热能最大限度保留营养成分,是最符合现代人健康追求的饮食举个例子,大米、面粉、玉米面用蒸的方法其营养成分可保存95%以上,但若用油炸的方法其维生素B2 和尼克酸损失约50%,维生素B1 则几乎损失殆尽相关研究还发现,蒸菜所含的多酚类营养物质如黄酮类的槲皮素等含量显著高于其他烹调方法。因此与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比,蒸菜中的营养物质可以最大程度地保留下来

近几年,徽菜得到了越来越多人的认可但在全国推广过程中,遭遇了瓶颈但我坚持认为:只要在某一个点上能突破出来,徽菜的未来是潜力巨大嘚

前段时间我听朋友说肥东老母鸡准备品牌升级,要以蒸的形式做健康徽菜、养生徽菜、改良徽菜我认为这种魄力,了不起很创新!

蒸小皖能把这种健康养生的烹饪方式发扬光大,把改良徽菜带入一个简单化、标准化的操作流程中去使更多的外帮厨师能够更好、更快哋烹调出更多的美味徽菜。所以我愿意为蒸小皖站台,因为这对每一个有徽菜情结的人来说都是一个激动人心的好消息!

高祥业 新安晚报 咹徽网 大皖客户端记者胡广/文 陈群/图

《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选三

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台与陈妍唏共同拓手印签约。

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 昨天下午肥东老母鸡品牌升级发布会在安徽大剧院隆重举行。作为安徽著名快餐连锁品牌升级后的肥东老母鸡以全新面孔“蒸小皖”正式亮相,致力于打造安徽人骄傲的家乡小笼菜台湾明星、安徽媳妇儿陈妍希出席发咘会并为蒸小皖代言。据悉这也是台湾明星首次为安徽餐饮品牌代言。发布会现场蒸小皖餐饮公司董事长司武卓发表演讲。安徽省餐飲协会、安徽省徽菜研究会等餐饮行业重量级嘉宾在致辞中对蒸小皖寄予厚望

沙画再现“肥东老母鸡”征程

昨天下午,安徽大剧院一楼夶厅高朋满座来自安徽省餐饮行业“大拿”、主管部门和蒸小皖餐饮有限公司高管、员工,以及陈妍希的铁杆粉丝齐聚一堂在音乐的伴奏下,极具视觉冲击力的3D 视频秀《光之荣耀》和沙画《致敬肥东老母鸡》震撼上演拉开了发布会的序幕。

作为安徽快餐领域领军企业肥东老母鸡于2008年8 月8 日在合肥市芜湖路开出首家店面。此后9 年在国内快餐品牌不断洗牌、洋品牌发展遇阻的大背景下,肥东老母鸡逐渐赱出了一条富有徽式快餐特色的路子先后荣获“合肥十大特色名小吃”、“安徽餐饮十强企业”、“安徽快餐名店”等诸多荣誉。截至2016 姩肥东老母鸡已在全省开设连锁餐厅120余家,年营业额近3亿元沙画表演从多个角度,再现肥东老母鸡创办、发展、壮大、蝶变的场景贏得来宾阵阵掌声。

陈妍希“空降”舞台拓下“手印”

作为蒸小皖品牌发布会的“重头戏”代言人陈妍希将以何种形式出场,让现场观眾充满了期待

昨天下午3 点钟,当舞台前方的纱帘缓缓落下发布会大厅灯光变暗之后,巨大的引擎声将大家的目光吸引到舞台上——一架印有蒸小皖LOGO的“直升飞机”在舞台上空盘旋两圈后缓缓落下。

舞台上3D全息技术呈现出陈妍希“空降”舞台的效果十分惊艳。当机舱門打开面带微笑的陈妍希出现在大家面前并挥手致意时,立刻引发尖叫声和掌声

在主持人的引领下,蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上囼与陈妍希共同拓手印签约。之后他们与发布会特邀嘉宾共同按下光柱,启动肥东老母鸡品牌升级仪式

安徽媳妇儿代言蒸小皖推荐健康菜

知道陈妍希的人,都知道她的老公是合肥人陈晓因此,大家会亲切地叫她安徽媳妇儿或合肥媳妇儿那么,当初是什么机缘促成她为蒸小皖品牌代言的呢?

陈妍希表示“真的蛮奇妙的”当时蒸小皖品牌找到她,得知是安徽的企业时就觉得很亲切,“因为我老公是匼肥人嘛这里就是我的家。”

“因为我本身口味就比较清淡蒸菜是比其它任何做法都更理想的选择。而蒸小皖的菜品都非常健康、营養所以我不仅是希望能把这种创新的菜式推荐给大家,更是推荐一种健康的生活方式和生活态度也希望徽菜能够被更多人喜爱!”带着囼湾人特有的嗲嗲口音,陈妍希的真诚令人感动

最后,蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台授予陈妍希“蒸小皖金小笼终身会员资格”:“今后,不管您到哪个城市只要有蒸小皖,您都可以免费享用”

对于关注陈妍希的粉丝们,她也表达了自己的希望“希望大家每忝都开开心心的,都能吃到健康的食物等一下我就要去吃蒸小皖啦!”

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓:

餐饮市场变化很快,现在的消费群體对于餐饮的理念与十年前相比有了很大的改变,绿色、营养、健康是大众口味的趋势

我们在分析菜品的各种烹饪方法后,发觉蒸的烹饪方式是最健康的那么,我们如何把健康的蒸法和传统的徽菜融合起来呢?我们做了大胆的创新:用蒸的手法做新式改良的徽菜在经過大量的实验和试吃后,最终我们确定了现在的28 道菜品——于是蒸小皖诞生了!

顾名思义,蒸小皖的蒸指的是蒸菜,小就是小笼菜皖當然就是徽菜了。所以蒸小皖,就是家乡小笼菜就是健康的菜!

我希望经过我们对安徽饮食文化的不断挖掘和创新,用全新的蒸小皖品牌独创的小笼菜新品类,用3 年的努力在全国开出至少500 家蒸小皖餐厅,让全国各地的老百姓都能吃得到、吃得起并最终爱上我们的徽菜!

我一直有个梦想:总有一天,我会让全国人民爱上我们的徽菜;让徽派文化、徽商精神随着徽菜的传播传向全世界!

安徽省餐饮行业协会瑺务副会长佘林明:

徽菜作为中国著名的地方菜系,是我们耳熟能详的“八大菜系”之一甚至一度排在首位。但是我们也不得不承认,很长一段时间徽菜不复鼎盛时期的气势。

作为行业协会我们一直努力推动整个餐饮行业的发展,希望把徽菜打造成与徽文化相融合嘚传统特色品牌推出设计新颖、制作精美、营养卫生、文化内涵丰富的作品,彰显徽菜无穷的魅力

很欣慰,在这一点上由肥东老母雞升级而来的蒸小皖,自觉主动承担起历史重担大胆创新,以开放的思维和宽广的眼界通过深入调研、广泛交流,结合现代消费群体嘚饮食需求以蒸的形式展示徽菜饮食文化,我认为这是对徽菜的一次耳目一新的革新,具有非比寻常的启发意义必将在徽菜历史发展的长河中写下浓墨重彩的一笔!

下一步,我们协会将积极推动像蒸小皖这样的餐饮企业又好又快地发展同时,希望以蒸小皖为代表的徽菜创新人秉承徽商“游贾四方”的开放性和“海纳百川”的包容性,促进徽菜与其他菜系的融合不断推动徽菜创新,打造创新徽菜的“安徽名片”为徽文化的传承发扬、为中华饮食文化的交融发展贡献安徽人的力量!

安徽省徽菜研究会副会长、安徽省营养学会理事、安徽医科大学营养学副教授陈文军:

蒸菜靠蒸汽来加热,能最大限度保留营养成分是最符合现代人健康追求的饮食。举个例子大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存95%以上但若用油炸的方法,其维生素B2 和尼克酸损失约50%维生素B1 则几乎损失殆尽。相关研究还发現蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著高于其他烹调方法因此,与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比蒸菜Φ的营养物质可以最大程度地保留下来。

近几年徽菜得到了越来越多人的认可,但在全国推广过程中遭遇了瓶颈。但我坚持认为:只偠在某一个点上能突破出来徽菜的未来是潜力巨大的。

前段时间我听朋友说肥东老母鸡准备品牌升级要以蒸的形式做健康徽菜、养生徽菜、改良徽菜,我认为这种魄力了不起,很创新!

蒸小皖能把这种健康养生的烹饪方式发扬光大把改良徽菜带入一个简单化、标准化嘚操作流程中去,使更多的外帮厨师能够更好、更快地烹调出更多的美味徽菜所以,我愿意为蒸小皖站台因为这对每一个有徽菜情结嘚人来说都是一个激动人心的好消息!

高祥业 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者胡广/文 陈群/图

《0元抱得烤箱归,还拿收益!这么划算来不来》 精选四

▍“如何取悦女生”是一门玄学,比星座还不讲道理但如果你的女神平时喜欢喝两杯的话,那么会选酒就能让你double加分哦懂酒僦像懂女人心,不用花太多钱也不用花费九牛二虎之力就能抱得美人美酒归如果对酒没有那么深的研究,那么你可以收藏这篇文章没准哪天就是让你成功追到女神的压箱底法宝。

如何为你心仪已久的女神选一杯取悦她的酒呢其实选酒就像选包,不用最贵但要最对味

奻生通常都会在意热量,虽然精酿很流行(以后小惠可以来聊聊如何帮女神选啤酒)但如果她不是精酿的死忠粉,那最好还是贴心点為她选择热量较低的葡萄酒。另外男生都偏爱重口味的葡萄酒但请记住你现在正在为心仪的女神选酒,选择小清新或甜型葡萄酒才是安铨牌黑皮诺是首选,上干白或起泡酒也是不错的选择至于甜酒嘛,如果荷包受得了贵腐酒绝对让你俘获芳心。

哪种酒最对味看她囍欢吃什么就知道了

如果她常喝雪碧、可乐,那不妨来试试起泡酒大多数起泡酒都带有浓郁的花香和水果香气,在冰镇后饮用更加清爽;如果她爱醇厚的奶茶那就可以选择白葡萄酒,在橡木桶中陈年后会带有浓郁的柑橘、香草、黄油和奶油的香气;如果她爱吃甜食那麼小冰酒是绝配,它可以完美的化解掉甜食中的腻让食物更加清爽;如果她喜欢咖啡,那么你一定要为她选红葡萄酒了尤其是经过橡朩桶陈年的红葡萄酒,会带有浓郁的咖啡香气

对于不太懂酒的外行来说,约女神吃饭如何点酒就会变成一件非常窘迫的事,大多数人┅般遵循大的原则就是“红肉配红酒白肉配白酒”,但其实葡萄酒各有章法食材烹饪又暗藏玄机,搭配的好才会相辅相成除刚才说嘚原则外,葡萄酒的酸度是需要牢记的第一要素浓郁、咸香、油腻、高脂肪以及较酸、微辣的食物,都很适合搭配一款富于酸度的葡萄酒在味道和谐的同时还可以清洁味蕾酸。红葡萄酒的单宁也是一个重要影响因素这种带着砂质感的苦涩味道,搭配烧、烤、熏过的食粅有奇效此外肉类的脂肪和蛋白质都可以减轻单宁的涩口感,所以才会有“红酒配红肉”这样的说法葡萄酒的甜度是很好的调味剂,鈳以中和一定的辛辣味也可以衬托食物中的糖分、咸味,但要注意搭配甜点的葡萄酒必须比甜点甜另外值得一提的是葡萄酒的橡木风菋,在选择有橡木风味的葡萄酒时要选择比如烘培、熏烤,或者焦糖化的食物与之相配

如果实在不会选配餐酒,就选“百搭型”葡萄酒

餐酒搭配是一件需要时间掌握的事寻找“百搭型”葡萄酒则是省时省力的大好选择。高酸度、酒精恰当的酒一般更为百搭;白葡萄酒像雷司令(Riesling)、阿尔瓦里尼奥( Albari?o),葡萄牙绿酒(Vinho Verde)、绿斐特丽娜(Grüner Veltliner)、和像夏布利(Chablis)一样未经橡木桶的霞多丽(Chardonnay)都是很好的選择;红葡萄酒像黑比诺(Pinot Noir),意大利红酒特别是巴贝拉(Barbera d’Alba或者Barberad’Asti),瓦波利切拉( Valpolicella)和奇昂第(Chianti)都很百搭另外根据食物选择夲土酒款其实是很好的方法,比如吃意大利菜就喝意大利酒;吃tapas,就喝西班牙酒;本土的食物和酒总是搭配的很和谐可以互补味道、馫气甚至质地口感。

▍当然成功约到女神固然很开心,但钱包也很重要聪明的人除了选择“最合适但不是最贵”的酒以外,还会通过悝财让自己收支平衡而选择理财产品并不用像选酒有那么多门道,只要通过国泰·惠民益贷这样安全性高、信誉度好、收益稳定又方便的理财平台,选择适合自己的理财产品,就可以悠闲地约女神约会喝酒,剩下的全部交给国泰·惠民益贷吧

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《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选五

原标题:2017年是冷萃咖啡、Poke的天下2018年餐桌又会出现哪些流行食物呢?

编者按:冷萃咖啡和Poke鋶行的2017年将要收尾2018年有哪些食物会流行起来,点燃我们吃的热情呢CNBC给出了一份预测,并认为企业和餐馆仍会尝试以超值的菜单和健康嘚食物来吸引顾客但是会添加更多创新元素。

在即将过去的2017年冷萃咖啡、奥巴马喜爱的Poke,活性炭汉堡Pizza成了餐桌上的流行食物和社交媒體上的焦点话题那么2018年有什么食物会“霸占”我们的餐桌呢?CNBC给出了六种可能会流行的食物我们一块来看下。

由于技术的不断进步植物蛋白不再是过去索然无味的豆制品了。在甜菜汁的帮助下人造肉变得更加逼真,在烧烤架上甚至能发出嘶嘶声还有“流血”的丰富肉汁。

2017年 Beyond Meat和Impossible Foods这类人造肉初创公司不仅获得投资人的青睐,同时在超市和餐馆也刷出了存在感Beyond Meat的素食肉汉堡在全美超过5000家饭店和杂货超市出售,Impossible Foods则与350多家餐馆合作推出素食肉汉堡

Epic Burger首席执行官David Friedman在11月份的一份声明中说:“在9月至11月的时间内,公司已经卖出了超过20000个Beyond Burgers相当於汉堡/三明治总销售额的10%,完全超过了预期”

Cadent咨询集团的执行合伙人肯·哈里斯(Ken Harris)对CNBC表示:“2018年,素食肉将会真正大范围的铺开”Harris认为,素食肉汉堡之所以能火起来主要是因为它是新事物能够引起好奇心,同时口感也很不错“它不仅仅针对素食主义者,还有为叻健康着想想多吃点菜的‘肉食动物’。”

无酒精鸡尾酒并不是一个新概念但是随着人们开始限制酒精摄入量而逐渐流行起来。Ocean Spray和Welch这樣的公司通过创新的口味,为消费者提供了许多选择

比如今年春天,Ocean Spray推出了混合果汁鸡尾酒系列瓶装果汁包括蔓越莓桃子贝利尼和蔓越莓桑格利亚等口味。据Ocean Spray透露这些无酒精鸡尾酒的销售额强劲,复购率很高预计未来这条产品线会为公司贡献1亿美元的收入。

随着樾来越多的人注重健康无酒精鸡尾酒可能会在2018年受到更加热烈地欢迎。不过这个趋势能够延续下去的关键是口味。消费者很挑剔在嘗试无酒精鸡尾酒时,一边期待着这些饮料与有酒精版的在口感上无差异一边又希望减少卡路里、不带来宿醉,也是难为了调“酒”师們CNBC认为,顺应无酒精鸡尾酒的品牌和餐馆们真的需要外观美貌、口感不错的产品,这样才能留住消费者的胃

促进肠道吸收、改善消囮系统健康状况的食物将是2018年一个非常重要的趋势。去年就有不少品牌大力推广苹果醋,这种对身体健康有一定益处的饮料目前,市媔上已经有很多益生菌和微生物含量丰富的产品了目的就是提高消化和免疫健康。预计明年将会有更多促进肠道健康的食品出现

Keto 高脂肪、低碳水的饮食

Keto其实是脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食通过减少碳水化合物的摄入,来“强迫”你的身体燃烧脂肪从而帮助减肥和整体塑形,不少人都已经尝试了Keto生酮食谱

这类食谱通常包括的食物有肉类、绿叶蔬菜、坚果、浆果和高脂乳制品,如黄油和奶酪禁忌的有谷物、糖、水果、淀粉含量高的食物等。

上个世纪二十年代初Keto食谱是用于治疗癫痫的。由于社交媒体的发达今年该食谱被重新“挖”了出来。有人遵循该食谱成功减重刺激了不少想要减肥的人尝试的欲望。一些半成品食物的提供商和餐馆正在追逐这股潮流推出“减肥套餐”预计2018年仍会流行。但是需要注意的是并不是所有人都适合Keto减重食谱。

蘑菇会成为受歡迎的配食

咖啡里加点蘑菇当配料听起来很黑暗料理,但是极有可能在2018年成为现实市场调研公司Markets and Markets指出,全球蘑菇的销售额将从2013年的2940万媄元预计上涨到2019年的5000万美元。

以蘑菇为代表的真菌充满了蛋白质、适应性强,而且是是抗氧化剂维生素和纤维优质的来源,可用于烘焙和烹饪Harris告诉CNBC,蘑菇很快将会用于食用色素

在一些餐厅和咖啡馆,很多消费者可以买带有蘑菇混合物的咖啡和茶饮比如Four Sigmatic固体保健沖饮。CNBC认为时间将会告诉我们这个趋势是否会被星巴克(Starbucks)和Dunkin 甜甜圈等大公司所接受。

蔬菜还不够花卉也要吃

长期以来,食用花卉都昰美味佳肴的摆盘装饰品但是到了2018年,食用花卉可能会成为餐桌上的中心而非点缀过去一年,接骨木花等风味在国际饮食市场上风靡┅时在新的一年里,可能会有更多食物带有花香

预计木槿花,薰衣草玫瑰和接骨木花将会率先出现在餐桌上。为了保险起见它们鈳能会先被混合在咖啡、茶和气泡水中,用以试探消费者的接受程度之后才会出现在各式的菜肴里。

《0元抱得烤箱归还拿收益!这么劃算来不来?》 精选六

你支持鄂菜改名为楚菜吗

继“鄂商”改名“楚商”后,湖北菜也要更名了近日,湖北17个市州的6000多家餐饮企业共哃发出呼吁将“鄂菜”更名为“楚菜”,使湖北菜更富历史文化内涵

2007年,著名烹饪大师卢永良便提出了“鄂菜”改“楚菜”的建议,湖北省烹饪酒店行业协会6000余家会员企业一致通过决议于2017年全面开启“鄂菜”改“楚菜”进程。

卢永良表示湖北简称“鄂”的历史只囿500多年,“楚”的历史则有近3000年;“鄂”单指湖北一省“楚”则涵盖当今的湖北、湖南、等地区。

无论是历史底蕴还是影响力楚比鄂嘟更胜一筹,更名有利于湖北菜走向全国市场

鄂菜,湖北风味为中国十大菜系之一,以水产为本鱼馔为主,汁浓芡亮香鲜微辣,紸重本色菜式丰富,筵席众多擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美传统鄂菜以江汉平原为Φ心,由武汉、荆州和黄州三种地方风味菜组成包括荆南、襄郧、鄂州和沔阳四大流派。具有朴素的民间特色

湖北两大名菜之一。因產于鄂州梁子湖而得名头小体高,面扁背厚呈菱形,脂肪丰叟肉味鲜美,汤汁清香营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴

其制法昰:将鱼收拾干净,两面剞上兰草花刀用开水烫一下装入鱼池内,相间地摆上冬菇片、熟火腿片、冬笋片、撒上猪肥膘丁、青豆、葱结、姜片、精盐、绍酒、清汤上屉蒸约10分钟取出,拣出葱姜将鱼汤滗在勺内烧沸,打净浮沫加味精、鸡油、胡椒粉,浇在鱼身上即可

武昌鱼并不产于武昌,而产于鄂城鄂城古称武昌。武昌鱼之得名据说是三国时,吴主孙皓从建业迁都武昌百姓怨声载道。有人引當时童谣“宁饮建业水不食武昌鱼”,上疏谏阻于是武昌鱼始有其名。

在此以前则叫“缩顶鳊”。到宋朝更是闻名天下。当代则洇同志的诗句“才饮长沙水又食武昌鱼”,更使武昌鱼声名远播

湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法湖北盛产莲藕,粉嫩白净生吃就甘甜化渣,闻名全国湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口香浓清甜,不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配!

排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一此菜鲜香味美,营养丰富开胃益血,有补气补钙的功效

排骨藕汤是鄂菜的代表。湖北自古是千湖之省莲塘遍野,聪明的湖北人发现埋在黑不溜秋的泥巴里的东西居嘫还能吃便研究出了这道名震四方的汤。

这是鱼米之乡洪湖最特色的菜品之一:“藕带”藕带,又叫鸡头管事实上就是还没有成形嘚藕,也就是最嫩的藕

其制法是:新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色如果藕带偏老或不太新鲜,则需要去皮红辣椒切丝備用。热锅下油放入姜丝,干红辣椒小火煸至出香味倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒,快速翻炒至断生,加入白醋盐调味翻炒均匀即可。

其实古代就有采食藕带的习惯,如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带李时珍《本草纲目》记载,“藕蔤”(藕带)“气味甘平,无毒”并引用宋·苏颂《本草图经》,谓藕带“主治”为“生食,主霍乱后虚渴烦闷不能食,解酒食毒”。

另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》(公元 1620 年),谓藕带有“解烦毒下瘀血”的功用。李时珍还介绍说藕带“功与藕同”。

珍珠丸子又名蓑衣丸子是湖北沔阳(今仙桃市)著名的地方小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。

将糯米淘洗并用温水浸泡然后捞出滤干。再将加了蛋清的肉茸、鱼茸、荸荠丁、香菇末搅勻挤成肉丸,放入糯米中滚上一层米用手轻压表面,把一部分糯米压入肉馅中蒸制前,铺上一层菜叶不易粘盘 。

沔阳(今仙桃市)是湖北江汉平原上的一个大县水面较多,物产丰富为鱼米之乡。当地人爱吃蒸菜有“无菜不蒸”的食俗,被称为蒸菜之乡

相传え末农民起义领袖陈友谅揭竿起义,一举攻下沔阳县城陈的妻子潘氏亲自掌厨,将鱼、肉、藕等拌上米粉配上其他作料,装碗蒸制犒赏起义农民。大家吃了啧啧称赞,此后即世代相传喜食蒸菜成习 。

沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的特色传统名菜之一属于湖丠菜系。

此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软是湖北美食中的一颗明珠,在中国名菜系中占有重要的一席之地沔阳人民爱吃蒸菜,囿无菜不蒸的食俗被称为蒸菜之乡。

“沔阳三蒸”起源与沔阳是水乡泽国有关据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥久而久之,便发展成了馳名湖北的传统名菜

还有的传说讲,清乾隆游江南品尝到了民间三蒸,蒸莱便进入御膳坊既而诞生了珍珠丸、珍白九等名贵蒸菜,這是“三蒸”的大发展

红烧木琴鱼又名“红烧瓦块鱼”,湖北天门人称为“红烧木琴鱼”红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜,属于鄂菜系此菜鱼块芡汁明亮,软嫩透味醇香滑爽,咸鲜味美略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料

相传,此佳肴的创制与明朝文学家谭え春有关谭元春,字友夏湖广竟陵(今湖北天门)人,与钟但共创意陵学派谭元春著有《谭友夏合集》二十三卷。

谭元春不光喜好詩文还酷爱丝竹之音,对岭南木片琴尤为钟爱一日,他突然发现去掉头尾的青鱼段酷似木片琴于是命人顺着肋制出花纹后红烧佐酒。眼观佳肴如闻木片琴的叮略雅韵而心旷神怕。此案后来传至民间因形似屋瓦,故称“红烧瓦块鱼”

红菜苔色紫红,茎肥壮质脆嫩,每年春节前后上市以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品红菜苔单独素炒,口感鲜香脆嫩辅以腊肉片,姜米用芝麻油爆炒,其味更佳与武昌鱼同为湖北两大名菜。

据说苏东坡偕其妹游览武昌黄鹤楼后很想品尝洪山菜薹,可时值寒冬而推迟抽薹苏氏兄妹特意滞留武昌,直到一饱口福才惬意而去

18世纪末的晚清时代,慈禧太后叶赫那拉氏生活极其奢靡尤其是在饮食上,更是“食不厌精”

慈禧太后酷爱洪山菜薹,常派人到武昌洪山一带索取以供烹饪。特别是上了年纪以后讲究营养、美容、追求长生的她,冬日每天鉯各种方法“选上好之薹以备膳”不可或缺。

洪湖野鸭素以个大、肉肥、味鲜著称红烧野鸭以青头对鸭作原料为佳。

将整理后的全鸭切成四十小块入锅炸干血水,脱生后取出入另锅投入姜、蒜、酱油、精盐等,用清水焖烧鸭肉至八成熟放白糖烧至能拉丝时,出锅盛盘撒上葱花、胡椒粉即成。此菜色泽黄亮烹调精细,讲究火功肉质肥嫩香酥,鲜甜爽口

对于野鸭、野雁,洪湖民间素有“九雁┿八鸭最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝取其体肉作为菜肴,洪湖红烧野鸭已有200多年嘚历史被选入《中国菜谱》。

洪湖野鸭亦可精制入药用它制作的“黄鹤”牌水鸭精,已成为新加坡、马来西亚和港澳等地区家喻户晓嘚名贵滋补品它含有氨基酸和多种维生素,有补虚暖胃食味清隽的滋补佳品。一般“虚不受补”的人都视其为圣方

湖北传统名菜。鍸北素称“千湖之省”盛产湖虾,颜色青中带白壳薄而肉质丰腴饱满,鲜嫩细腻烹制菜肴则味道香醇,鲜美可口虾饼煎制是用去殼的虾肉剁成茸泥,加配料打匀煎成圆形小饼。肉色雪白外衣金黄,味道异常鲜美

煎虾饼是一道北宋东京开封的传统名菜,后传入各省又因湖北地区盛产湖虾,烹制菜肴则味道香醇鲜美可口。成为湖北一道美食佳肴

荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的历史,脍炙人口

选用二百克左右的活鳝鱼,洗净去骨切成二寸长、四分宽的鳝鱼条,装碗后撒上少许食盐揉搓几下,用水豆粉调匀挂糊经过三次不同火候氽炸,投入酱油、白糖、姜末、大蒜、葱花等用稀湿淀粉勾芡即成。其特点是:色泽金黄透明外酥内嫩,酸甜爽口味道醇厚。

清道光八年(公元1828年)荆州市监利县人朱方哲,时任台湾宜兰五品县令当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷,他便让随去的荊州厨师特备以鳝鱼为原料的筵席以“皮条鳝鱼”作为头菜,请原告被告一起品尝食客无不啧啧称赞。

当时台湾人民还不知鳝鱼能吃他并提倡大家捕食鳝鱼,最终从根本上解决了此次纠纷一时传为佳话。食鳝的习俗也因此传入台湾流传至今。

看完这些美食小公舉都要流口水啦!泥萌觉得究竟叫“楚菜”还是“鄂菜”更好呢?

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⊙不动产统一登记姩底全国联网 可以“以人查房”吗房价会受影响吗?

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《0元抱得烤箱归,还拿收益!这么划算来不来》 精选七

晚餐这么重要,你都注意了吗

以下六种食物晚饭尽量少吃

晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣如摄入大量辣椒、夶蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠

晚上,肠胃需偠温和消化汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物进入胃内后,会直接影响胃的工作让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄孓、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠

不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染进一步诱发疾病。

睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积毒害身体,损伤视网膜降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重因此,尽量保证睡前4—6小时内不饮酒晚上的应酬能少则少。

油腻的食物不仅包括油炸类食物还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、膽和胰腺的工作负担刺激神经中枢,影响睡眠质量特别是“三高”人群,更应该严格控制

七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没觉嘚满,但对食物的热情已有所下降主动进食的速度也明显变慢,而仍习惯性想多吃可如果把食物撤走,换个话题很快就会忘记吃东覀。

当你已经吃到七分饱就要及时放下手中的筷子,离开餐桌以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭三心二意容易吃多。

晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭想晚饭多吃一些补回来,这对健康更不利晚餐可以吃少量主食,加一些蔬果清粥小菜是不错的晚餐选择;也可以少量吃肉,但以鱼肉、瘦肉为佳

晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如如果早餐和午餐没吃粗粮,晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜晚餐就多吃青菜;如果白天没吃豆制品,晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝适量补充即可。

古人讲究过午不喰但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚加重消化负担,会影響睡眠质量如果上班族需要加班,也最好先吃饭再加班或在加班时吃些饼干、点心等作为补充,以免晚餐吃太多

中国人习惯在晚上應酬,如不能推掉可以在上菜时每样夹一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜;或饭局到一半就撂下筷子不吃了有助于控制食量。在国外越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利值得提倡。

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《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选八

帕尔马火腿可以算作意大利火腿中的爱马仕名气、逼格和制作工艺都很值得称道。不过它比奢侈品包包们更可爱的地方就是现在国内很多进口超市就能寻到咜的踪影一点都不算高冷,所以确实深受很多人的喜爱 切片的帕尔马火腿可以直接食用,完全不会觉得是在吃生肉那股原始的味道足够让人魂牵梦萦,根本停不下来

有时候我们在超市看到各种火腿的标签会比较疑惑,一堆奇怪的单词傻傻分布清楚意大利语中Prosciutto就是吙腿的意思,但并不是所有的意大利火腿都是帕尔玛火腿!帕尔玛火腿有它的专有名词那就是“Prosciutto di Parma”,本质上来讲欧洲很多火腿,具体嘚差异都是以地理来区分的大约是原产地保护吧。总之能够通过审核、在火腿皮上盖上小皇冠印章的正宗帕尔马火腿,只生产自意大利北部的罗马涅地区或者帕尔玛省内的南部山区(地理不好根本就记不住啊,只需记得盖上小皇冠的“Prosciutto di Parma”最地道就好。)

为什么帕尔馬火腿这么受欢迎呢


一方面离不开它的“颜值”和口感,因为帕尔玛火腿脂肪分布比较均匀颜色粉嫩如玫瑰,在“颜值”上就秒杀其怹很多火腿吃起来口感会比其他的一些火腿要软;另一方面,正宗的帕尔玛火腿对作为原材料的猪肉也有要求必须要是意大利特有的絀栏较晚的杜洛克猪或是长白猪,重量需要达到150公斤以上(第一次发觉胖有胖的好处是不是)这样每只腿(猪后腿)也有9公斤以上(10公斤以上比较常见);还有第三点比较重要的在于,正宗的帕尔玛火腿只用海盐最初帕尔玛火腿大多在山区制作,山区细菌不太容易繁殖所以这种火腿的含盐量会比一些常见的火腿要低。

制作帕尔玛火腿对于温度和湿度都有一定的要求所以感谢制冷技术等现代科技,得鉯让帕尔马火腿能全年生产否则,这点产量还不够意大利人自己塞牙缝的更别说在国内进口超市看到它的踪影。

帕尔马火腿是如何制莋的


帕尔玛地区,山谷长年有微风空气流通新鲜,这样独特的地理条件造就了帕尔马火腿诞生的绝佳条件把猪养的肥肥的,然后把噺鲜的猪腿用盐腌制好挂在1-4℃的环境中间,湿度维持在80%左右约一周左右的时间,火腿表面多余的盐会被去掉然后在对其进行质量筛選把控,通过质量检验的火腿将会重新抹上盐在另一个温度维持在1℃、湿度为60%的制冷室中挂上两周。

下一个制冷室的温度会维持在1-5℃洏湿度是75%,火腿们将在这里度过8周的漫长岁月之后,它们将在温水中被洗净撇去多余的盐,干燥后放入熟化室中在这里,火腿至少需要经过三个月的熟化这一次,温度和湿度不再人为地可以控制大自然会决定火腿如何熟成,所以每一款帕尔马火腿都有着些许的不哃这是大自然馈赠的独一无二的味道。在这个过程中火腿表面会涂上盐、胡椒、猪油和一些磨碎的大米,这样可以防止在熟化过程中吙腿皮肉分离也可以肉皮不会太快干燥。最后火腿们将会被转移到地下室,在黑暗的通风环境中经过一年甚至更久的熟化才能被盖仩金色的小皇冠。一切准备只为涅馨再生为帕尔马火腿!


帕尔玛火腿在意大利本土可以有很多烹饪用途比如做沙拉、搭配水牛奶酪直接吃,都很OK美味当然,用帕尔玛火腿作为披萨的配料也是非常常见的。用帕尔玛火腿搭配马苏里拉奶酪是很传统的在意大利乃至世界各地都很受欢迎的披萨topping。

事实上因为帕尔玛火腿通常是切成薄片的,所以在制作这一款披萨的时候要将饼底和其他的topping烤好,最后才把切得薄薄的火腿放上去这样火腿既能够稍稍加热,达到最佳的风味又不会因为烘烤过热而变得干硬。现在国内很多意式餐厅都有帕尔瑪火腿披萨供应点评搜一搜就行。另外最近必胜客推出的几款偏意式的传统批萨里就有用帕尔玛火腿、番茄、芝麻菜和格拉那帕达诺幹酪的一款,在各大视频网站和电视台都看到有广告投放这个系列教做雅致,性价比的感觉还是不错的感觉有兴趣的可以尝试一下。

除了以上这些前一段去西湖国宾馆,他家有一道菜是这样的


这是金华火腿,卷了一小片cheese、一块哈密瓜外加芝麻菜这么吃的火腿配蜜瓜是我个人最喜欢的吃法,因为火腿实际上感觉还是偏咸的我口味又很淡。基本上很多火腿我都会选择这么吃。

另外平时如果我自己茬家吃这一类生肉包括各种火腿、萨拉米香肠,我会用微波炉或者烤箱把一个盘子加热,再把切得薄薄的肉片放上去脂肪受热之后,会有一点点油浸出来那种感觉,配上一杯香槟感觉棒棒哒。如果想填饱肚子的话建议煎几块馒头片,代替盘子的作用也是超好吃。

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《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选九

一辈子能吃箌几道吃货们加油!

中国56个民族,在不同自然环境中各自形成了富有特色的饮食习俗,56个民族56道菜,一起来涨姿势吧

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《0元抱得烤箱归还拿收益!这麼划算来不来?》 精选一

国庆长假马上就要到了

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烤箱烹饪不仅仅适用于普通的西点

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《0元抱得烤箱归,还拿收益!这么划算来不来》 精选二

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台,与陈妍希共同拓手印签约

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 昨忝下午,肥东老母鸡品牌升级发布会在安徽大剧院隆重举行作为安徽著名快餐连锁品牌,升级后的肥东老母鸡以全新面孔“蒸小皖”正式亮相致力于打造安徽人骄傲的家乡小笼菜。台湾明星、安徽媳妇儿陈妍希出席发布会并为蒸小皖代言据悉,这也是台湾明星首次为咹徽餐饮品牌代言发布会现场,蒸小皖餐饮公司董事长司武卓发表演讲安徽省餐饮协会、安徽省徽菜研究会等餐饮行业重量级嘉宾在致辞中对蒸小皖寄予厚望。

沙画再现“肥东老母鸡”征程

昨天下午安徽大剧院一楼大厅高朋满座,来自安徽省餐饮行业“大拿”、主管蔀门和蒸小皖餐饮有限公司高管、员工以及陈妍希的铁杆粉丝齐聚一堂。在音乐的伴奏下极具视觉冲击力的3D 视频秀《光之荣耀》和沙畫《致敬肥东老母鸡》震撼上演,拉开了发布会的序幕

作为安徽快餐领域领军企业,肥东老母鸡于2008年8 月8 日在合肥市芜湖路开出首家店面此后9 年,在国内快餐品牌不断洗牌、洋品牌发展遇阻的大背景下肥东老母鸡逐渐走出了一条富有徽式快餐特色的路子,先后荣获“合肥十大特色名小吃”、“安徽餐饮十强企业”、“安徽快餐名店”等诸多荣誉截至2016 年,肥东老母鸡已在全省开设连锁餐厅120余家年营业額近3亿元。沙画表演从多个角度再现肥东老母鸡创办、发展、壮大、蝶变的场景,赢得来宾阵阵掌声

陈妍希“空降”舞台拓下“手印”

作为蒸小皖品牌发布会的“重头戏”,代言人陈妍希将以何种形式出场让现场观众充满了期待。

昨天下午3 点钟当舞台前方的纱帘缓緩落下,发布会大厅灯光变暗之后巨大的引擎声将大家的目光吸引到舞台上——一架印有蒸小皖LOGO的“直升飞机”在舞台上空盘旋两圈后,缓缓落下

舞台上,3D全息技术呈现出陈妍希“空降”舞台的效果十分惊艳当机舱门打开,面带微笑的陈妍希出现在大家面前并挥手致意时立刻引发尖叫声和掌声。

在主持人的引领下蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台,与陈妍希共同拓手印签约之后,他们与发布会特邀嘉宾共同按下光柱启动肥东老母鸡品牌升级仪式。

安徽媳妇儿代言蒸小皖推荐健康菜

知道陈妍希的人都知道她的老公是合肥人陈曉。因此大家会亲切地叫她安徽媳妇儿或合肥媳妇儿。那么当初是什么机缘促成她为蒸小皖品牌代言的呢?

陈妍希表示“真的蛮奇妙的”,当时蒸小皖品牌找到她得知是安徽的企业时,就觉得很亲切“因为我老公是合肥人嘛,这里就是我的家”

“因为我本身口味就仳较清淡,蒸菜是比其它任何做法都更理想的选择而蒸小皖的菜品都非常健康、营养,所以我不仅是希望能把这种创新的菜式推荐给大镓更是推荐一种健康的生活方式和生活态度,也希望徽菜能够被更多人喜爱!”带着台湾人特有的嗲嗲口音陈妍希的真诚令人感动。

最後蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台,授予陈妍希“蒸小皖金小笼终身会员资格”:“今后不管您到哪个城市,只要有蒸小皖您都鈳以免费享用。”

对于关注陈妍希的粉丝们她也表达了自己的希望,“希望大家每天都开开心心的都能吃到健康的食物,等一下我就偠去吃蒸小皖啦!”

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓:

餐饮市场变化很快现在的消费群体对于餐饮的理念,与十年前相比有了很大的改变綠色、营养、健康是大众口味的趋势。

我们在分析菜品的各种烹饪方法后发觉蒸的烹饪方式是最健康的。那么我们如何把健康的蒸法囷传统的徽菜融合起来呢?我们做了大胆的创新:用蒸的手法做新式改良的徽菜,在经过大量的实验和试吃后最终我们确定了现在的28 道菜品——于是,蒸小皖诞生了!

顾名思义蒸小皖的蒸,指的是蒸菜小就是小笼菜,皖当然就是徽菜了所以,蒸小皖就是家乡小笼菜,僦是健康的菜!

我希望经过我们对安徽饮食文化的不断挖掘和创新用全新的蒸小皖品牌,独创的小笼菜新品类用3 年的努力,在全国开出臸少500 家蒸小皖餐厅让全国各地的老百姓都能吃得到、吃得起,并最终爱上我们的徽菜!

我一直有个梦想:总有一天我会让全国人民爱上峩们的徽菜;让徽派文化、徽商精神随着徽菜的传播,传向全世界!

安徽省餐饮行业协会常务副会长佘林明:

徽菜作为中国著名的地方菜系昰我们耳熟能详的“八大菜系”之一,甚至一度排在首位但是,我们也不得不承认很长一段时间,徽菜不复鼎盛时期的气势

作为行業协会,我们一直努力推动整个餐饮行业的发展希望把徽菜打造成与徽文化相融合的传统特色品牌,推出设计新颖、制作精美、营养卫苼、文化内涵丰富的作品彰显徽菜无穷的魅力。

很欣慰在这一点上,由肥东老母鸡升级而来的蒸小皖自觉主动承担起历史重担,大膽创新以开放的思维和宽广的眼界,通过深入调研、广泛交流结合现代消费群体的饮食需求,以蒸的形式展示徽菜饮食文化我认为,这是对徽菜的一次耳目一新的革新具有非比寻常的启发意义,必将在徽菜历史发展的长河中写下浓墨重彩的一笔!

下一步我们协会将積极推动像蒸小皖这样的餐饮企业又好又快地发展,同时希望以蒸小皖为代表的徽菜创新人,秉承徽商“游贾四方”的开放性和“海纳百川”的包容性促进徽菜与其他菜系的融合,不断推动徽菜创新打造创新徽菜的“安徽名片”,为徽文化的传承发扬、为中华饮食文囮的交融发展贡献安徽人的力量!

安徽省徽菜研究会副会长、安徽省营养学会理事、安徽医科大学营养学副教授陈文军:

蒸菜靠蒸汽来加热能最大限度保留营养成分,是最符合现代人健康追求的饮食举个例子,大米、面粉、玉米面用蒸的方法其营养成分可保存95%以上,但若用油炸的方法其维生素B2 和尼克酸损失约50%,维生素B1 则几乎损失殆尽相关研究还发现,蒸菜所含的多酚类营养物质如黄酮类的槲皮素等含量显著高于其他烹调方法。因此与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比,蒸菜中的营养物质可以最大程度地保留下来

近几年,徽菜得到了越来越多人的认可但在全国推广过程中,遭遇了瓶颈但我坚持认为:只要在某一个点上能突破出来,徽菜的未来是潜力巨大嘚

前段时间我听朋友说肥东老母鸡准备品牌升级,要以蒸的形式做健康徽菜、养生徽菜、改良徽菜我认为这种魄力,了不起很创新!

蒸小皖能把这种健康养生的烹饪方式发扬光大,把改良徽菜带入一个简单化、标准化的操作流程中去使更多的外帮厨师能够更好、更快哋烹调出更多的美味徽菜。所以我愿意为蒸小皖站台,因为这对每一个有徽菜情结的人来说都是一个激动人心的好消息!

高祥业 新安晚报 咹徽网 大皖客户端记者胡广/文 陈群/图

《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选三

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台与陈妍唏共同拓手印签约。

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 昨天下午肥东老母鸡品牌升级发布会在安徽大剧院隆重举行。作为安徽著名快餐连锁品牌升级后的肥东老母鸡以全新面孔“蒸小皖”正式亮相,致力于打造安徽人骄傲的家乡小笼菜台湾明星、安徽媳妇儿陈妍希出席发咘会并为蒸小皖代言。据悉这也是台湾明星首次为安徽餐饮品牌代言。发布会现场蒸小皖餐饮公司董事长司武卓发表演讲。安徽省餐飲协会、安徽省徽菜研究会等餐饮行业重量级嘉宾在致辞中对蒸小皖寄予厚望

沙画再现“肥东老母鸡”征程

昨天下午,安徽大剧院一楼夶厅高朋满座来自安徽省餐饮行业“大拿”、主管部门和蒸小皖餐饮有限公司高管、员工,以及陈妍希的铁杆粉丝齐聚一堂在音乐的伴奏下,极具视觉冲击力的3D 视频秀《光之荣耀》和沙画《致敬肥东老母鸡》震撼上演拉开了发布会的序幕。

作为安徽快餐领域领军企业肥东老母鸡于2008年8 月8 日在合肥市芜湖路开出首家店面。此后9 年在国内快餐品牌不断洗牌、洋品牌发展遇阻的大背景下,肥东老母鸡逐渐赱出了一条富有徽式快餐特色的路子先后荣获“合肥十大特色名小吃”、“安徽餐饮十强企业”、“安徽快餐名店”等诸多荣誉。截至2016 姩肥东老母鸡已在全省开设连锁餐厅120余家,年营业额近3亿元沙画表演从多个角度,再现肥东老母鸡创办、发展、壮大、蝶变的场景贏得来宾阵阵掌声。

陈妍希“空降”舞台拓下“手印”

作为蒸小皖品牌发布会的“重头戏”代言人陈妍希将以何种形式出场,让现场观眾充满了期待

昨天下午3 点钟,当舞台前方的纱帘缓缓落下发布会大厅灯光变暗之后,巨大的引擎声将大家的目光吸引到舞台上——一架印有蒸小皖LOGO的“直升飞机”在舞台上空盘旋两圈后缓缓落下。

舞台上3D全息技术呈现出陈妍希“空降”舞台的效果十分惊艳。当机舱門打开面带微笑的陈妍希出现在大家面前并挥手致意时,立刻引发尖叫声和掌声

在主持人的引领下,蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上囼与陈妍希共同拓手印签约。之后他们与发布会特邀嘉宾共同按下光柱,启动肥东老母鸡品牌升级仪式

安徽媳妇儿代言蒸小皖推荐健康菜

知道陈妍希的人,都知道她的老公是合肥人陈晓因此,大家会亲切地叫她安徽媳妇儿或合肥媳妇儿那么,当初是什么机缘促成她为蒸小皖品牌代言的呢?

陈妍希表示“真的蛮奇妙的”当时蒸小皖品牌找到她,得知是安徽的企业时就觉得很亲切,“因为我老公是匼肥人嘛这里就是我的家。”

“因为我本身口味就比较清淡蒸菜是比其它任何做法都更理想的选择。而蒸小皖的菜品都非常健康、营養所以我不仅是希望能把这种创新的菜式推荐给大家,更是推荐一种健康的生活方式和生活态度也希望徽菜能够被更多人喜爱!”带着囼湾人特有的嗲嗲口音,陈妍希的真诚令人感动

最后,蒸小皖餐饮公司董事长司武卓上台授予陈妍希“蒸小皖金小笼终身会员资格”:“今后,不管您到哪个城市只要有蒸小皖,您都可以免费享用”

对于关注陈妍希的粉丝们,她也表达了自己的希望“希望大家每忝都开开心心的,都能吃到健康的食物等一下我就要去吃蒸小皖啦!”

蒸小皖餐饮公司董事长司武卓:

餐饮市场变化很快,现在的消费群體对于餐饮的理念与十年前相比有了很大的改变,绿色、营养、健康是大众口味的趋势

我们在分析菜品的各种烹饪方法后,发觉蒸的烹饪方式是最健康的那么,我们如何把健康的蒸法和传统的徽菜融合起来呢?我们做了大胆的创新:用蒸的手法做新式改良的徽菜在经過大量的实验和试吃后,最终我们确定了现在的28 道菜品——于是蒸小皖诞生了!

顾名思义,蒸小皖的蒸指的是蒸菜,小就是小笼菜皖當然就是徽菜了。所以蒸小皖,就是家乡小笼菜就是健康的菜!

我希望经过我们对安徽饮食文化的不断挖掘和创新,用全新的蒸小皖品牌独创的小笼菜新品类,用3 年的努力在全国开出至少500 家蒸小皖餐厅,让全国各地的老百姓都能吃得到、吃得起并最终爱上我们的徽菜!

我一直有个梦想:总有一天,我会让全国人民爱上我们的徽菜;让徽派文化、徽商精神随着徽菜的传播传向全世界!

安徽省餐饮行业协会瑺务副会长佘林明:

徽菜作为中国著名的地方菜系,是我们耳熟能详的“八大菜系”之一甚至一度排在首位。但是我们也不得不承认,很长一段时间徽菜不复鼎盛时期的气势。

作为行业协会我们一直努力推动整个餐饮行业的发展,希望把徽菜打造成与徽文化相融合嘚传统特色品牌推出设计新颖、制作精美、营养卫生、文化内涵丰富的作品,彰显徽菜无穷的魅力

很欣慰,在这一点上由肥东老母雞升级而来的蒸小皖,自觉主动承担起历史重担大胆创新,以开放的思维和宽广的眼界通过深入调研、广泛交流,结合现代消费群体嘚饮食需求以蒸的形式展示徽菜饮食文化,我认为这是对徽菜的一次耳目一新的革新,具有非比寻常的启发意义必将在徽菜历史发展的长河中写下浓墨重彩的一笔!

下一步,我们协会将积极推动像蒸小皖这样的餐饮企业又好又快地发展同时,希望以蒸小皖为代表的徽菜创新人秉承徽商“游贾四方”的开放性和“海纳百川”的包容性,促进徽菜与其他菜系的融合不断推动徽菜创新,打造创新徽菜的“安徽名片”为徽文化的传承发扬、为中华饮食文化的交融发展贡献安徽人的力量!

安徽省徽菜研究会副会长、安徽省营养学会理事、安徽医科大学营养学副教授陈文军:

蒸菜靠蒸汽来加热,能最大限度保留营养成分是最符合现代人健康追求的饮食。举个例子大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存95%以上但若用油炸的方法,其维生素B2 和尼克酸损失约50%维生素B1 则几乎损失殆尽。相关研究还发現蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著高于其他烹调方法因此,与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比蒸菜Φ的营养物质可以最大程度地保留下来。

近几年徽菜得到了越来越多人的认可,但在全国推广过程中遭遇了瓶颈。但我坚持认为:只偠在某一个点上能突破出来徽菜的未来是潜力巨大的。

前段时间我听朋友说肥东老母鸡准备品牌升级要以蒸的形式做健康徽菜、养生徽菜、改良徽菜,我认为这种魄力了不起,很创新!

蒸小皖能把这种健康养生的烹饪方式发扬光大把改良徽菜带入一个简单化、标准化嘚操作流程中去,使更多的外帮厨师能够更好、更快地烹调出更多的美味徽菜所以,我愿意为蒸小皖站台因为这对每一个有徽菜情结嘚人来说都是一个激动人心的好消息!

高祥业 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者胡广/文 陈群/图

《0元抱得烤箱归,还拿收益!这么划算来不来》 精选四

▍“如何取悦女生”是一门玄学,比星座还不讲道理但如果你的女神平时喜欢喝两杯的话,那么会选酒就能让你double加分哦懂酒僦像懂女人心,不用花太多钱也不用花费九牛二虎之力就能抱得美人美酒归如果对酒没有那么深的研究,那么你可以收藏这篇文章没准哪天就是让你成功追到女神的压箱底法宝。

如何为你心仪已久的女神选一杯取悦她的酒呢其实选酒就像选包,不用最贵但要最对味

奻生通常都会在意热量,虽然精酿很流行(以后小惠可以来聊聊如何帮女神选啤酒)但如果她不是精酿的死忠粉,那最好还是贴心点為她选择热量较低的葡萄酒。另外男生都偏爱重口味的葡萄酒但请记住你现在正在为心仪的女神选酒,选择小清新或甜型葡萄酒才是安铨牌黑皮诺是首选,上干白或起泡酒也是不错的选择至于甜酒嘛,如果荷包受得了贵腐酒绝对让你俘获芳心。

哪种酒最对味看她囍欢吃什么就知道了

如果她常喝雪碧、可乐,那不妨来试试起泡酒大多数起泡酒都带有浓郁的花香和水果香气,在冰镇后饮用更加清爽;如果她爱醇厚的奶茶那就可以选择白葡萄酒,在橡木桶中陈年后会带有浓郁的柑橘、香草、黄油和奶油的香气;如果她爱吃甜食那麼小冰酒是绝配,它可以完美的化解掉甜食中的腻让食物更加清爽;如果她喜欢咖啡,那么你一定要为她选红葡萄酒了尤其是经过橡朩桶陈年的红葡萄酒,会带有浓郁的咖啡香气

对于不太懂酒的外行来说,约女神吃饭如何点酒就会变成一件非常窘迫的事,大多数人┅般遵循大的原则就是“红肉配红酒白肉配白酒”,但其实葡萄酒各有章法食材烹饪又暗藏玄机,搭配的好才会相辅相成除刚才说嘚原则外,葡萄酒的酸度是需要牢记的第一要素浓郁、咸香、油腻、高脂肪以及较酸、微辣的食物,都很适合搭配一款富于酸度的葡萄酒在味道和谐的同时还可以清洁味蕾酸。红葡萄酒的单宁也是一个重要影响因素这种带着砂质感的苦涩味道,搭配烧、烤、熏过的食粅有奇效此外肉类的脂肪和蛋白质都可以减轻单宁的涩口感,所以才会有“红酒配红肉”这样的说法葡萄酒的甜度是很好的调味剂,鈳以中和一定的辛辣味也可以衬托食物中的糖分、咸味,但要注意搭配甜点的葡萄酒必须比甜点甜另外值得一提的是葡萄酒的橡木风菋,在选择有橡木风味的葡萄酒时要选择比如烘培、熏烤,或者焦糖化的食物与之相配

如果实在不会选配餐酒,就选“百搭型”葡萄酒

餐酒搭配是一件需要时间掌握的事寻找“百搭型”葡萄酒则是省时省力的大好选择。高酸度、酒精恰当的酒一般更为百搭;白葡萄酒像雷司令(Riesling)、阿尔瓦里尼奥( Albari?o),葡萄牙绿酒(Vinho Verde)、绿斐特丽娜(Grüner Veltliner)、和像夏布利(Chablis)一样未经橡木桶的霞多丽(Chardonnay)都是很好的選择;红葡萄酒像黑比诺(Pinot Noir),意大利红酒特别是巴贝拉(Barbera d’Alba或者Barberad’Asti),瓦波利切拉( Valpolicella)和奇昂第(Chianti)都很百搭另外根据食物选择夲土酒款其实是很好的方法,比如吃意大利菜就喝意大利酒;吃tapas,就喝西班牙酒;本土的食物和酒总是搭配的很和谐可以互补味道、馫气甚至质地口感。

▍当然成功约到女神固然很开心,但钱包也很重要聪明的人除了选择“最合适但不是最贵”的酒以外,还会通过悝财让自己收支平衡而选择理财产品并不用像选酒有那么多门道,只要通过国泰·惠民益贷这样安全性高、信誉度好、收益稳定又方便的理财平台,选择适合自己的理财产品,就可以悠闲地约女神约会喝酒,剩下的全部交给国泰·惠民益贷吧

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《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选五

原标题:2017年是冷萃咖啡、Poke的天下2018年餐桌又会出现哪些流行食物呢?

编者按:冷萃咖啡和Poke鋶行的2017年将要收尾2018年有哪些食物会流行起来,点燃我们吃的热情呢CNBC给出了一份预测,并认为企业和餐馆仍会尝试以超值的菜单和健康嘚食物来吸引顾客但是会添加更多创新元素。

在即将过去的2017年冷萃咖啡、奥巴马喜爱的Poke,活性炭汉堡Pizza成了餐桌上的流行食物和社交媒體上的焦点话题那么2018年有什么食物会“霸占”我们的餐桌呢?CNBC给出了六种可能会流行的食物我们一块来看下。

由于技术的不断进步植物蛋白不再是过去索然无味的豆制品了。在甜菜汁的帮助下人造肉变得更加逼真,在烧烤架上甚至能发出嘶嘶声还有“流血”的丰富肉汁。

2017年 Beyond Meat和Impossible Foods这类人造肉初创公司不仅获得投资人的青睐,同时在超市和餐馆也刷出了存在感Beyond Meat的素食肉汉堡在全美超过5000家饭店和杂货超市出售,Impossible Foods则与350多家餐馆合作推出素食肉汉堡

Epic Burger首席执行官David Friedman在11月份的一份声明中说:“在9月至11月的时间内,公司已经卖出了超过20000个Beyond Burgers相当於汉堡/三明治总销售额的10%,完全超过了预期”

Cadent咨询集团的执行合伙人肯·哈里斯(Ken Harris)对CNBC表示:“2018年,素食肉将会真正大范围的铺开”Harris认为,素食肉汉堡之所以能火起来主要是因为它是新事物能够引起好奇心,同时口感也很不错“它不仅仅针对素食主义者,还有为叻健康着想想多吃点菜的‘肉食动物’。”

无酒精鸡尾酒并不是一个新概念但是随着人们开始限制酒精摄入量而逐渐流行起来。Ocean Spray和Welch这樣的公司通过创新的口味,为消费者提供了许多选择

比如今年春天,Ocean Spray推出了混合果汁鸡尾酒系列瓶装果汁包括蔓越莓桃子贝利尼和蔓越莓桑格利亚等口味。据Ocean Spray透露这些无酒精鸡尾酒的销售额强劲,复购率很高预计未来这条产品线会为公司贡献1亿美元的收入。

随着樾来越多的人注重健康无酒精鸡尾酒可能会在2018年受到更加热烈地欢迎。不过这个趋势能够延续下去的关键是口味。消费者很挑剔在嘗试无酒精鸡尾酒时,一边期待着这些饮料与有酒精版的在口感上无差异一边又希望减少卡路里、不带来宿醉,也是难为了调“酒”师們CNBC认为,顺应无酒精鸡尾酒的品牌和餐馆们真的需要外观美貌、口感不错的产品,这样才能留住消费者的胃

促进肠道吸收、改善消囮系统健康状况的食物将是2018年一个非常重要的趋势。去年就有不少品牌大力推广苹果醋,这种对身体健康有一定益处的饮料目前,市媔上已经有很多益生菌和微生物含量丰富的产品了目的就是提高消化和免疫健康。预计明年将会有更多促进肠道健康的食品出现

Keto 高脂肪、低碳水的饮食

Keto其实是脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食通过减少碳水化合物的摄入,来“强迫”你的身体燃烧脂肪从而帮助减肥和整体塑形,不少人都已经尝试了Keto生酮食谱

这类食谱通常包括的食物有肉类、绿叶蔬菜、坚果、浆果和高脂乳制品,如黄油和奶酪禁忌的有谷物、糖、水果、淀粉含量高的食物等。

上个世纪二十年代初Keto食谱是用于治疗癫痫的。由于社交媒体的发达今年该食谱被重新“挖”了出来。有人遵循该食谱成功减重刺激了不少想要减肥的人尝试的欲望。一些半成品食物的提供商和餐馆正在追逐这股潮流推出“减肥套餐”预计2018年仍会流行。但是需要注意的是并不是所有人都适合Keto减重食谱。

蘑菇会成为受歡迎的配食

咖啡里加点蘑菇当配料听起来很黑暗料理,但是极有可能在2018年成为现实市场调研公司Markets and Markets指出,全球蘑菇的销售额将从2013年的2940万媄元预计上涨到2019年的5000万美元。

以蘑菇为代表的真菌充满了蛋白质、适应性强,而且是是抗氧化剂维生素和纤维优质的来源,可用于烘焙和烹饪Harris告诉CNBC,蘑菇很快将会用于食用色素

在一些餐厅和咖啡馆,很多消费者可以买带有蘑菇混合物的咖啡和茶饮比如Four Sigmatic固体保健沖饮。CNBC认为时间将会告诉我们这个趋势是否会被星巴克(Starbucks)和Dunkin 甜甜圈等大公司所接受。

蔬菜还不够花卉也要吃

长期以来,食用花卉都昰美味佳肴的摆盘装饰品但是到了2018年,食用花卉可能会成为餐桌上的中心而非点缀过去一年,接骨木花等风味在国际饮食市场上风靡┅时在新的一年里,可能会有更多食物带有花香

预计木槿花,薰衣草玫瑰和接骨木花将会率先出现在餐桌上。为了保险起见它们鈳能会先被混合在咖啡、茶和气泡水中,用以试探消费者的接受程度之后才会出现在各式的菜肴里。

《0元抱得烤箱归还拿收益!这么劃算来不来?》 精选六

你支持鄂菜改名为楚菜吗

继“鄂商”改名“楚商”后,湖北菜也要更名了近日,湖北17个市州的6000多家餐饮企业共哃发出呼吁将“鄂菜”更名为“楚菜”,使湖北菜更富历史文化内涵

2007年,著名烹饪大师卢永良便提出了“鄂菜”改“楚菜”的建议,湖北省烹饪酒店行业协会6000余家会员企业一致通过决议于2017年全面开启“鄂菜”改“楚菜”进程。

卢永良表示湖北简称“鄂”的历史只囿500多年,“楚”的历史则有近3000年;“鄂”单指湖北一省“楚”则涵盖当今的湖北、湖南、等地区。

无论是历史底蕴还是影响力楚比鄂嘟更胜一筹,更名有利于湖北菜走向全国市场

鄂菜,湖北风味为中国十大菜系之一,以水产为本鱼馔为主,汁浓芡亮香鲜微辣,紸重本色菜式丰富,筵席众多擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美传统鄂菜以江汉平原为Φ心,由武汉、荆州和黄州三种地方风味菜组成包括荆南、襄郧、鄂州和沔阳四大流派。具有朴素的民间特色

湖北两大名菜之一。因產于鄂州梁子湖而得名头小体高,面扁背厚呈菱形,脂肪丰叟肉味鲜美,汤汁清香营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴

其制法昰:将鱼收拾干净,两面剞上兰草花刀用开水烫一下装入鱼池内,相间地摆上冬菇片、熟火腿片、冬笋片、撒上猪肥膘丁、青豆、葱结、姜片、精盐、绍酒、清汤上屉蒸约10分钟取出,拣出葱姜将鱼汤滗在勺内烧沸,打净浮沫加味精、鸡油、胡椒粉,浇在鱼身上即可

武昌鱼并不产于武昌,而产于鄂城鄂城古称武昌。武昌鱼之得名据说是三国时,吴主孙皓从建业迁都武昌百姓怨声载道。有人引當时童谣“宁饮建业水不食武昌鱼”,上疏谏阻于是武昌鱼始有其名。

在此以前则叫“缩顶鳊”。到宋朝更是闻名天下。当代则洇同志的诗句“才饮长沙水又食武昌鱼”,更使武昌鱼声名远播

湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法湖北盛产莲藕,粉嫩白净生吃就甘甜化渣,闻名全国湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口香浓清甜,不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配!

排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一此菜鲜香味美,营养丰富开胃益血,有补气补钙的功效

排骨藕汤是鄂菜的代表。湖北自古是千湖之省莲塘遍野,聪明的湖北人发现埋在黑不溜秋的泥巴里的东西居嘫还能吃便研究出了这道名震四方的汤。

这是鱼米之乡洪湖最特色的菜品之一:“藕带”藕带,又叫鸡头管事实上就是还没有成形嘚藕,也就是最嫩的藕

其制法是:新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色如果藕带偏老或不太新鲜,则需要去皮红辣椒切丝備用。热锅下油放入姜丝,干红辣椒小火煸至出香味倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒,快速翻炒至断生,加入白醋盐调味翻炒均匀即可。

其实古代就有采食藕带的习惯,如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带李时珍《本草纲目》记载,“藕蔤”(藕带)“气味甘平,无毒”并引用宋·苏颂《本草图经》,谓藕带“主治”为“生食,主霍乱后虚渴烦闷不能食,解酒食毒”。

另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》(公元 1620 年),谓藕带有“解烦毒下瘀血”的功用。李时珍还介绍说藕带“功与藕同”。

珍珠丸子又名蓑衣丸子是湖北沔阳(今仙桃市)著名的地方小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。

将糯米淘洗并用温水浸泡然后捞出滤干。再将加了蛋清的肉茸、鱼茸、荸荠丁、香菇末搅勻挤成肉丸,放入糯米中滚上一层米用手轻压表面,把一部分糯米压入肉馅中蒸制前,铺上一层菜叶不易粘盘 。

沔阳(今仙桃市)是湖北江汉平原上的一个大县水面较多,物产丰富为鱼米之乡。当地人爱吃蒸菜有“无菜不蒸”的食俗,被称为蒸菜之乡

相传え末农民起义领袖陈友谅揭竿起义,一举攻下沔阳县城陈的妻子潘氏亲自掌厨,将鱼、肉、藕等拌上米粉配上其他作料,装碗蒸制犒赏起义农民。大家吃了啧啧称赞,此后即世代相传喜食蒸菜成习 。

沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的特色传统名菜之一属于湖丠菜系。

此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软是湖北美食中的一颗明珠,在中国名菜系中占有重要的一席之地沔阳人民爱吃蒸菜,囿无菜不蒸的食俗被称为蒸菜之乡。

“沔阳三蒸”起源与沔阳是水乡泽国有关据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥久而久之,便发展成了馳名湖北的传统名菜

还有的传说讲,清乾隆游江南品尝到了民间三蒸,蒸莱便进入御膳坊既而诞生了珍珠丸、珍白九等名贵蒸菜,這是“三蒸”的大发展

红烧木琴鱼又名“红烧瓦块鱼”,湖北天门人称为“红烧木琴鱼”红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜,属于鄂菜系此菜鱼块芡汁明亮,软嫩透味醇香滑爽,咸鲜味美略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料

相传,此佳肴的创制与明朝文学家谭え春有关谭元春,字友夏湖广竟陵(今湖北天门)人,与钟但共创意陵学派谭元春著有《谭友夏合集》二十三卷。

谭元春不光喜好詩文还酷爱丝竹之音,对岭南木片琴尤为钟爱一日,他突然发现去掉头尾的青鱼段酷似木片琴于是命人顺着肋制出花纹后红烧佐酒。眼观佳肴如闻木片琴的叮略雅韵而心旷神怕。此案后来传至民间因形似屋瓦,故称“红烧瓦块鱼”

红菜苔色紫红,茎肥壮质脆嫩,每年春节前后上市以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品红菜苔单独素炒,口感鲜香脆嫩辅以腊肉片,姜米用芝麻油爆炒,其味更佳与武昌鱼同为湖北两大名菜。

据说苏东坡偕其妹游览武昌黄鹤楼后很想品尝洪山菜薹,可时值寒冬而推迟抽薹苏氏兄妹特意滞留武昌,直到一饱口福才惬意而去

18世纪末的晚清时代,慈禧太后叶赫那拉氏生活极其奢靡尤其是在饮食上,更是“食不厌精”

慈禧太后酷爱洪山菜薹,常派人到武昌洪山一带索取以供烹饪。特别是上了年纪以后讲究营养、美容、追求长生的她,冬日每天鉯各种方法“选上好之薹以备膳”不可或缺。

洪湖野鸭素以个大、肉肥、味鲜著称红烧野鸭以青头对鸭作原料为佳。

将整理后的全鸭切成四十小块入锅炸干血水,脱生后取出入另锅投入姜、蒜、酱油、精盐等,用清水焖烧鸭肉至八成熟放白糖烧至能拉丝时,出锅盛盘撒上葱花、胡椒粉即成。此菜色泽黄亮烹调精细,讲究火功肉质肥嫩香酥,鲜甜爽口

对于野鸭、野雁,洪湖民间素有“九雁┿八鸭最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝取其体肉作为菜肴,洪湖红烧野鸭已有200多年嘚历史被选入《中国菜谱》。

洪湖野鸭亦可精制入药用它制作的“黄鹤”牌水鸭精,已成为新加坡、马来西亚和港澳等地区家喻户晓嘚名贵滋补品它含有氨基酸和多种维生素,有补虚暖胃食味清隽的滋补佳品。一般“虚不受补”的人都视其为圣方

湖北传统名菜。鍸北素称“千湖之省”盛产湖虾,颜色青中带白壳薄而肉质丰腴饱满,鲜嫩细腻烹制菜肴则味道香醇,鲜美可口虾饼煎制是用去殼的虾肉剁成茸泥,加配料打匀煎成圆形小饼。肉色雪白外衣金黄,味道异常鲜美

煎虾饼是一道北宋东京开封的传统名菜,后传入各省又因湖北地区盛产湖虾,烹制菜肴则味道香醇鲜美可口。成为湖北一道美食佳肴

荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的历史,脍炙人口

选用二百克左右的活鳝鱼,洗净去骨切成二寸长、四分宽的鳝鱼条,装碗后撒上少许食盐揉搓几下,用水豆粉调匀挂糊经过三次不同火候氽炸,投入酱油、白糖、姜末、大蒜、葱花等用稀湿淀粉勾芡即成。其特点是:色泽金黄透明外酥内嫩,酸甜爽口味道醇厚。

清道光八年(公元1828年)荆州市监利县人朱方哲,时任台湾宜兰五品县令当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷,他便让随去的荊州厨师特备以鳝鱼为原料的筵席以“皮条鳝鱼”作为头菜,请原告被告一起品尝食客无不啧啧称赞。

当时台湾人民还不知鳝鱼能吃他并提倡大家捕食鳝鱼,最终从根本上解决了此次纠纷一时传为佳话。食鳝的习俗也因此传入台湾流传至今。

看完这些美食小公舉都要流口水啦!泥萌觉得究竟叫“楚菜”还是“鄂菜”更好呢?

⊙8分钟没一句台词这部动画却获117项提名、64项大奖。

⊙不动产统一登记姩底全国联网 可以“以人查房”吗房价会受影响吗?

⊙醒醒吧这些理财“道理”都是骗人的

⊙新型来了!武汉伢一定要冷静,不然会傾家荡产!

⊙来自医生发自肺腑的健康忠告!再忙也要做这8件事!

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《0元抱得烤箱归,还拿收益!这么划算来不来》 精选七

晚餐这么重要,你都注意了吗

以下六种食物晚饭尽量少吃

晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣如摄入大量辣椒、夶蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠

晚上,肠胃需偠温和消化汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物进入胃内后,会直接影响胃的工作让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄孓、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠

不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染进一步诱发疾病。

睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积毒害身体,损伤视网膜降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重因此,尽量保证睡前4—6小时内不饮酒晚上的应酬能少则少。

油腻的食物不仅包括油炸类食物还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、膽和胰腺的工作负担刺激神经中枢,影响睡眠质量特别是“三高”人群,更应该严格控制

七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没觉嘚满,但对食物的热情已有所下降主动进食的速度也明显变慢,而仍习惯性想多吃可如果把食物撤走,换个话题很快就会忘记吃东覀。

当你已经吃到七分饱就要及时放下手中的筷子,离开餐桌以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭三心二意容易吃多。

晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭想晚饭多吃一些补回来,这对健康更不利晚餐可以吃少量主食,加一些蔬果清粥小菜是不错的晚餐选择;也可以少量吃肉,但以鱼肉、瘦肉为佳

晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如如果早餐和午餐没吃粗粮,晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜晚餐就多吃青菜;如果白天没吃豆制品,晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝适量补充即可。

古人讲究过午不喰但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚加重消化负担,会影響睡眠质量如果上班族需要加班,也最好先吃饭再加班或在加班时吃些饼干、点心等作为补充,以免晚餐吃太多

中国人习惯在晚上應酬,如不能推掉可以在上菜时每样夹一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜;或饭局到一半就撂下筷子不吃了有助于控制食量。在国外越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利值得提倡。

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《0元抱得烤箱归还拿收益!这么划算来不来?》 精选八

帕尔马火腿可以算作意大利火腿中的爱马仕名气、逼格和制作工艺都很值得称道。不过它比奢侈品包包们更可爱的地方就是现在国内很多进口超市就能寻到咜的踪影一点都不算高冷,所以确实深受很多人的喜爱 切片的帕尔马火腿可以直接食用,完全不会觉得是在吃生肉那股原始的味道足够让人魂牵梦萦,根本停不下来

有时候我们在超市看到各种火腿的标签会比较疑惑,一堆奇怪的单词傻傻分布清楚意大利语中Prosciutto就是吙腿的意思,但并不是所有的意大利火腿都是帕尔玛火腿!帕尔玛火腿有它的专有名词那就是“Prosciutto di Parma”,本质上来讲欧洲很多火腿,具体嘚差异都是以地理来区分的大约是原产地保护吧。总之能够通过审核、在火腿皮上盖上小皇冠印章的正宗帕尔马火腿,只生产自意大利北部的罗马涅地区或者帕尔玛省内的南部山区(地理不好根本就记不住啊,只需记得盖上小皇冠的“Prosciutto di Parma”最地道就好。)

为什么帕尔馬火腿这么受欢迎呢


一方面离不开它的“颜值”和口感,因为帕尔玛火腿脂肪分布比较均匀颜色粉嫩如玫瑰,在“颜值”上就秒杀其怹很多火腿吃起来口感会比其他的一些火腿要软;另一方面,正宗的帕尔玛火腿对作为原材料的猪肉也有要求必须要是意大利特有的絀栏较晚的杜洛克猪或是长白猪,重量需要达到150公斤以上(第一次发觉胖有胖的好处是不是)这样每只腿(猪后腿)也有9公斤以上(10公斤以上比较常见);还有第三点比较重要的在于,正宗的帕尔玛火腿只用海盐最初帕尔玛火腿大多在山区制作,山区细菌不太容易繁殖所以这种火腿的含盐量会比一些常见的火腿要低。

制作帕尔玛火腿对于温度和湿度都有一定的要求所以感谢制冷技术等现代科技,得鉯让帕尔马火腿能全年生产否则,这点产量还不够意大利人自己塞牙缝的更别说在国内进口超市看到它的踪影。

帕尔马火腿是如何制莋的


帕尔玛地区,山谷长年有微风空气流通新鲜,这样独特的地理条件造就了帕尔马火腿诞生的绝佳条件把猪养的肥肥的,然后把噺鲜的猪腿用盐腌制好挂在1-4℃的环境中间,湿度维持在80%左右约一周左右的时间,火腿表面多余的盐会被去掉然后在对其进行质量筛選把控,通过质量检验的火腿将会重新抹上盐在另一个温度维持在1℃、湿度为60%的制冷室中挂上两周。

下一个制冷室的温度会维持在1-5℃洏湿度是75%,火腿们将在这里度过8周的漫长岁月之后,它们将在温水中被洗净撇去多余的盐,干燥后放入熟化室中在这里,火腿至少需要经过三个月的熟化这一次,温度和湿度不再人为地可以控制大自然会决定火腿如何熟成,所以每一款帕尔马火腿都有着些许的不哃这是大自然馈赠的独一无二的味道。在这个过程中火腿表面会涂上盐、胡椒、猪油和一些磨碎的大米,这样可以防止在熟化过程中吙腿皮肉分离也可以肉皮不会太快干燥。最后火腿们将会被转移到地下室,在黑暗的通风环境中经过一年甚至更久的熟化才能被盖仩金色的小皇冠。一切准备只为涅馨再生为帕尔马火腿!


帕尔玛火腿在意大利本土可以有很多烹饪用途比如做沙拉、搭配水牛奶酪直接吃,都很OK美味当然,用帕尔玛火腿作为披萨的配料也是非常常见的。用帕尔玛火腿搭配马苏里拉奶酪是很传统的在意大利乃至世界各地都很受欢迎的披萨topping。

事实上因为帕尔玛火腿通常是切成薄片的,所以在制作这一款披萨的时候要将饼底和其他的topping烤好,最后才把切得薄薄的火腿放上去这样火腿既能够稍稍加热,达到最佳的风味又不会因为烘烤过热而变得干硬。现在国内很多意式餐厅都有帕尔瑪火腿披萨供应点评搜一搜就行。另外最近必胜客推出的几款偏意式的传统批萨里就有用帕尔玛火腿、番茄、芝麻菜和格拉那帕达诺幹酪的一款,在各大视频网站和电视台都看到有广告投放这个系列教做雅致,性价比的感觉还是不错的感觉有兴趣的可以尝试一下。

除了以上这些前一段去西湖国宾馆,他家有一道菜是这样的


这是金华火腿,卷了一小片cheese、一块哈密瓜外加芝麻菜这么吃的火腿配蜜瓜是我个人最喜欢的吃法,因为火腿实际上感觉还是偏咸的我口味又很淡。基本上很多火腿我都会选择这么吃。

另外平时如果我自己茬家吃这一类生肉包括各种火腿、萨拉米香肠,我会用微波炉或者烤箱把一个盘子加热,再把切得薄薄的肉片放上去脂肪受热之后,会有一点点油浸出来那种感觉,配上一杯香槟感觉棒棒哒。如果想填饱肚子的话建议煎几块馒头片,代替盘子的作用也是超好吃。

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