冠心病人的饮食原则平时饮食注意哪些?

副主任医师  上海长征医院南京分院

冠心病患者所要注意的饮食问题就是食物的油脂性所有胆固醇高的食物都要有一定的控制。如鸡蛋一般为每日至多一个,而胆固醇高者则一周要控制在3颗以内海鲜也含有较高的胆固醇,如螃蟹蟹黄第三个就是动物的内脏,其中胆固醇的含量也较多所以动物内脏偠少吃,每日多吃蔬菜

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